Изучение профессии повара
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает вас на курсы поваров. Это идеальный выбор для тех, кто хочет получить востребованную профессию и работать в ресторанах быстрого питания, кафе, столовых, на предприятиях и в образовательных учреждениях. Учиться на повара можно после школы на базе 11 классов. Мы предлагаем освоить новую специальность, начать профессиональную карьеру и улучшить свою квалификацию.
После завершения курса каждый студент получает свидетельство об обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Курс повара: программа обучения
Учебная программа на повара делится на модули и разделы, чтобы сделать процесс обучения более удобным. Пошагово вы изучаете темы, касающиеся кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, правил охраны труда и гигиены. Эти знания необходимы для того, чтобы стать профессионалом в сфере общественного питания.
Во время изучения курса вы узнаете, как:
- правильно обрабатывать продукты — размораживать, чистить, нарезать и проверять их качество;
- готовить горячие и холодные блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять и подавать блюда на стол;
- использовать технологическое оборудование;
- разрабатывать технологические карты.
По завершении курса повара способны самостоятельно выполнять обязанности согласно должностной инструкции и профессиональным стандартам.
Требования к квалификации поваров 2-6 разрядов
После обучения повар получает квалификационный разряд. Чем выше квалификация, тем больше знаний и сложнее функции. Это влияет на должность, уровень заведения и заработную плату.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» вы можете выучиться на повара 2-5 разрядов. Для специалистов 6 разряда требуется профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, очистка, нарезка продуктов (овощи, мясо, рыба и т.д.). | Знание правил очистки, нарезки, хранения ингредиентов и использования хлеборезки. |
3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание и порционирование. Примеры: бутерброды, блины, каши. | Знание рецептов, методов тепловой обработки, требований к их качеству и способов раздачи блюд. |
4 | Приготовление среднесложных блюд: первых и вторых блюд, соусов, напитков и выпечки. | Знание требований к качеству мяса, рыбы и т.д., а также правил их приготовления и хранения. |
5 | Приготовление блюд с многоступенчатой обработкой. | Знание сложных методов готовки, использования специй и приправ, составления заявок на продукты, контроля их качества. |
6 | Работа шеф-поваром с приготовлением сложных национальных и мировых блюд. | Знание различных рецептов, способы приготовления блюд для специальных диет и банкетов. |
Стоимость курса
Стоимость курсов повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность обучения — 200 часов. Вы получаете доступ к системе дистанционного обучения, где можете изучать материалы в удобном для вас темпе. Мы регулярно обновляем учебный план, чтобы предоставить актуальные знания для специалистов горячего и холодного цеха, универсалов и кулинаров.
Преимущества обучения в учебном центре «Нефтехим Аттестат»
Мы обеспечиваем дистанционный формат обучения, соответствующий закону «Об образовании». Этот формат подходит всем, независимо от места проживания, позволяя совмещать работу и учёбу.
Программа разработана с учётом профессиональных стандартов и квалификационных требований. Над учебным планом работают методисты и преподаватели с опытом до 25 лет.
Наши свидетельства о прохождении обучения признаются рабодателями в государственных и коммерческих структурах.
Чтобы узнать больше о стоимости курсов повара и записаться, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте