Стань поваром в Железногорске
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих освоить профессию повара. Это отличная возможность трудоустроиться в рестораны быстрого питания, кафе, заводские столовые и образовательные учреждения. Мы предлагаем пройти обучение на базе 11 классов, чтобы начать профессионально готовить и повысить квалификационный разряд.
После завершения обучения вы получите свидетельство о пройденном курсе и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Расписание занятий для поваров
Курс состоит из модулей, что упрощает процесс обучения. Вы постепенно изучаете темы, связанные с обработкой продуктов, организацией рабочего места, охраной труда, безопасностью и гигиеной. Эти знания необходимы для работы в сфере общественного питания.
На курсе вы научитесь:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, нарезать, проверять их качество
- готовить различные блюда: горячие, холодные, первые и вторые, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять и подавать блюда на стол;
- пользоваться технологическим оборудованием;
- составлять технологические карты.
После завершения обучения выпускники смогут самостоятельно выполнять обязанности повара в соответствии с профстандартом и должностной инструкцией.
Знания и умения для 2-6 разрядов поваров
По окончании обучения повару присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и навыков требуется. Это напрямую влияет на должность, класс заведения и заработную плату.
В нашем центре можно получить квалификацию повара 2-5 разрядов. Для 6-го разряда, который позволяет работать шефом или заведующим производством, необходимо специальное профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Выполнение вспомогательных работ: мыть, нарезать, чистить, разделывать продукты (овощи, фрукты, мясо, рыба, морепродукты, птица, зелень). | Знание правильной обработки продуктов, способов хранения ингредиентов, контроля их качества, работы с хлеборезкой. |
3 | Приготовление простых блюд: варить, жарить, запекать, оформлять и подавать полуфабрикаты, бутерброды, каши, яйца, несложные гарниры. | Понимание рецептов, методов тепловой обработки продуктов, требований к их качеству, правил раздачи блюд, использования кухонного оборудования. |
4 | Готовка среднесложных блюд, соусов, напитков, изделий из муки. Процессы варки, припускания, тушения, запекания, замеса теста, маринования. | Оценка качества мяса, рыбы, морепродуктов и субпродуктов, навыки приготовления с учетом жесткости воды, правила раздачи и хранения блюд. |
5 | Сложные блюда с многоэтапной обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, паровые и фаршированные изделия, выпечка, гарниры, горячие блюда. | Навыки сложной обработки продуктов, использования приправ, составления заявок на продукты, контроля их качества, подачи блюд на стол. |
6 | Работа шеф-поваром, приготовление сложных блюд, в том числе национальных, мировых кухонь, вегетарианских блюд. Паштеты, ухи, рулеты, кнели, пюре, суфле, кремы, соусы, десерты. | Знание рецептов различных кухонь, умение готовить фирменные блюда, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение недостатков в приготовленных изделиях. |
Стоимость обучения
Обучение на повара стоит 5500 рублей.
Продолжительность курса составляет 200 часов. Мы предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, где вы можете изучать материалы в удобном для вас темпе. Учебный план регулярно обновляется для соответствия актуальным требованиям профессии.
Преимущества обучения у нас
Обучение проходит в дистанционном формате, что позволяет совмещать работу и учебу без посещения занятий. Программа разработана на основе профессиональных стандартов и квалификационных требований, с участием методистов и преподавателей со стажем до 25 лет.
Полученные свидетельства признаются работодателями как государственных, так и коммерческих организаций.
Уточнить стоимость обучения и записаться на курс можно, позвонив по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставив заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте