Свидетельство установленного образца.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Зеленограде предлагает обучение на профессию повара-кондитера. Здесь вы сможете начать карьеру с нуля, повысить свой уровень квалификации или пройти переподготовку для работы в заведениях общественного питания или на производстве кондитерских и хлебных изделий.
Принимаем студентов с полным общим образованием — после 11 классов и со средним специальным образованием, чтобы обеспечить вам высокий уровень подготовки. По окончании курса вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера и пекаря
Изготовление качественной кондитерской, хлебопекарной и шоколадной продукции требует профессиональных знаний. Качество и безопасность продукции зависят от квалификации кондитера, поэтому необходимо пройти обучение по программе ДПО.
В учебном плане:
-
Общепрофессиональный блок. Вы изучите санитарные и гигиенические нормы, основы микробиологии, правила организации рабочего места и охраны труда.
-
Профессиональный блок. Вам предстоит узнать:
-
организацию процессов приготовления и реализации кондитерских изделий;
-
подготовку сырья и изготовление теста разных видов;
-
приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных и кондитерских изделий;
-
приготовление начинок, кремов, помадок;
-
производство тортов и пирожных;
-
формовку и оформление кондитерской продукции;
-
подготовку изделий к реализации;
-
приготовление десертов и шоколадных изделий;
-
использование ароматических добавок и красителей.
После завершения обучения на кондитера вы сможете выполнять все соответствующие обязанности и работать как самостоятельно, так и под руководством более опытных специалистов.
Требования к знаниям кондитеров 1-6 разрядов
Обучение на кондитеров различных разрядов возможно в нашем центре. Для достижения 6 разряда, вам потребуется среднее специальное образование.
| Разряд | Функции | Знания |
|---|---|---|
| 1 | Работа под руководством старшего кондитера, выполнение основных задач, таких как организация рабочего места, извлечение бисквитов и подготовка крема. | Знание обращения с соответствующим оборудованием и требований к качеству продукции. |
| 2 | Выполнение заданий старших специалистов, такие как замес теста и приготовление кремов. | Знание техник приготовления теста и кремов, использование добавок. |
| 3 | Изготовление простых тортов и начинки, формовка и декорирование. | Понимание рецептов и технологий основ кондитерских изделий. |
| 4 | Творческое изготовление сложных кондитерских изделий, включая мороженое и украшения. | Знания сложных техник изготовления и декорирования. |
| 5 | Выпекание фирменных тортов и художественная отделка. | Знания о приготовлении заказных кондитерских изделий. |
| 6 | Создание уникальных тортов и разработка рецептов. | Понимание технологий и оригинальных решений в кондитерском искусстве. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения на курс кондитера составляет 6000 рублей. Продолжительность курса — 188 часов. Все обучающиеся получают учебные материалы и доступ к электронной библиотеке, а также онлайн-консультации преподавателей.
Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»
В нашем центре вы получите качество подготовки, соответствующее современным стандартам и требованиям. Каждый студент самостоятельно выбирает время для изучения тем, учитывая свои знания.
Все данные о квалификации отправляются в федеральный реестр ФРДО, и мы обеспечиваем подтверждение вашей подготовки для работодателей.
Записаться на курс можно по телефону +7 (937) 788-82-43 или через заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Кондитер |
|
Количество часов обучения
|
180 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте