Свидетельство установленного образца.
Курсы по специальности Повар
Наш лицензированный центр профессиональной подготовки предлагает пройти обучение на повара для тех, кто хочет стать мастером кулинарного искусства и работать в ресторанной индустрии, кафе, заводских столовых, образовательных и других учреждениях. Приглашаем выпускников 11 классов освоить востребованную рабочую профессию для профессионального приготовления блюд и повышения квалификации.
После завершения курса участникам выдаются свидетельство о прохождении обучения и протокол аттестационной комиссии.
Программа обучения
Учебная программа для поваров состоит из модулей, что позволяет сделать процесс обучения более структурированным. Пошагово изучаются темы по кулинарной обработке продуктов, организации рабочего места, технике безопасности и санитарно-гигиеническим нормам. Эти знания необходимы для успешной карьеры в сфере общественного питания.
В процессе изучения будут охвачены следующие навыки:
- подготовка продуктов: размораживание, чистка, разделывание, нарезка, проверка качества;
- приготовление разнообразных блюд: холодных и горячих, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- оформление, порционирование и подача блюд;
- работа с профессиональным оборудованием;
- составление технологических карт.
По окончании курсов повара смогут самостоятельно выполнять обязанности согласно должностной инструкции и профессиональному стандарту.
Требования к поварам 2-6 разрядов
Курсы завершаются присвоением квалификационного разряда, который определяет уровень знаний и сложности выполняемых задач. Это непосредственно влияет на рабочую позицию, тип заведения, где может работать повар, и уровень заработной платы.
В нашем центре можно пройти курсы и получить специализацию от 2 до 5 разряда. Для 6-го разряда, относящегося к заведующим производством и шеф-поварам, необходимо иметь профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мойка, нарезка, чистка, разделка продуктов. Подготовка ингредиентов для блюд. | Навыки очистки, разделки, разморозки и нарезки продуктов, знание условий и сроков их хранения. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, формирование порций. | Знание рецептов, методов тепловой обработки и контроля качества продуктов, работа с оборудованием и посудой. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд: супы, соусы, напитки, выпечка. | Умение оценивать качество продуктов, знание технологий обработки и хранения блюд. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, фаршированные изделия, выпечка. | Навыки выполнения сложных технологических операций, составление заявок на продукты, контроль качества. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление национальных, мировых и диетических блюд. | Знание рецептов гостеприимных кухонь мира, умение составлять меню для специальных мероприятий и банкетов. |
Стоимость курса
Цена обучения на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса — 200 часов. Обучение проходит дистанционно с доступом к учебно-методическим материалам, которые обновляются. Вы получите актуальные знания для работы в горячем и холодном цехе, а также для должностей помощника повара, самостоятельного специалиста или руководителя.
Преимущества нашего учебного центра
Обучение проходит в дистанционном формате, что позволяет учиться независимо от места проживания и совмещать работу с учебой.
Программы соответствуют профстандартам и требованиям к каждому разряду. Учебные материалы разрабатываются опытными методистами и преподавателями с опытом до 25 лет.
Свидетельства об окончании курсов признаются работодателями государственных и частных организаций.
Для получения информации о стоимости обучения и записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте