Обучение на повара в Тихвине
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех, кто хочет овладеть востребованной профессией и работать на кухне ресторанов быстрого питания, кафе, столовых, а также образовательных и других учреждений. Обучение доступно после 11 класса. Мы предлагаем освоить новую рабочую специальность, чтобы начать профессионально готовить и повысить квалификационный разряд.
После окончания подготовки каждый слушатель получает свидетельство о пройденном обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа курсов для поваров
Программа курсов для поваров разбита на отдельные модули, что делает процесс обучения более удобным. Постепенно вы освоите темы, касающиеся кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, правил охраны труда, безопасности и гигиены. Эти знания необходимы для того, чтобы стать профессионалом в сфере общественного питания.
В ходе обучения вы узнаете, как:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, потрошить, нарезать, проверять качество;
- готовить горячие и холодные блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку из разных видов теста;
- оформлять блюда, делить на порции и подавать;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
После завершения курсов повара смогут самостоятельно выполнять обязанности в соответствии с должностной инструкцией и профстандартом.
Требования к знаниям поваров различных разрядов
После обучения поварам присваиваются квалификационные разряды. Уровень разряда определяет знания и сложность выполняемых функций на кухне, что влияет на должность, тип заведения и уровень заработной платы.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» можно обучаться на повара с 2-го по 5-й разряд. Для специалистов 6-го разряда, работающих заведующими производством и шефами, необходимо получить профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, чистка и разделка продуктов, подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы, птицы и зелени. | Знание правил обработки, хранения и качества ингредиентов, а также умение пользоваться хлеборезкой. |
3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фарширование, порционирование. Включает полуфабрикаты, бутерброды, блины, каши, яйца, гарниры. | Знание рецептов, методов тепловой обработки продуктов, правил раздачи блюд, а также умение пользоваться кухонным оборудованием. |
4 | Приготовление среднесложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, напитки, выпечка, требующие варки, тушения, запекания, замеса теста. | Знание способов определения качества мяса, рыбы, птицы и их обработки с учетом жесткости воды. |
5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, сложные гарниры, выпечка. | Умение выполнять сложную обработку продуктов, составлять заявки, контролировать качество, оформлять и подавать блюда. |
6 | Работа шеф-поваром: приготовление сложных национальных и мировых блюд, паштетов, ух, рулетов, кнелей, десертов. | Знание рецептов различных кухонь, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение недостатков в приготовленных блюдах. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения на повара — 5500 рублей.
Продолжительность курса составляет 200 часов. Мы предлагаем доступ к системе дистанционного обучения, что позволяет учиться самостоятельно в удобном темпе. Учебный план регулярно обновляется, что дает актуальные знания по специальности: повара горячего и холодного цеха, универсала и кулинара.
Преимущества обучения в учебном центре «Нефтехим Аттестат»
Мы предоставляем дистанционный формат обучения, одобренный законодательством РФ. Это позволяет обучаться без привязки к месту проживания и совмещать учебу с работой.
Программа курса разработана с учетом профстандарта и квалификационных требований. Методисты и преподаватели с опытом до 25 лет регулярно обновляют учебные материалы.
Свидетельства об обучении проходят проверку у работодателей государственных и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте