Свидетельство установленного образца.
Обучение на повара
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает на обучение на повара всех, кто стремится освоить востребованную профессию и получить работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, а также в образовательных и других учреждениях. Курсы доступны для тех, кто завершил обучение на базе 11 классов. Наша программа позволит вам освоить новую специальность в сфере кулинарии и повысить квалификацию.
По окончании курсов каждый слушатель получит свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения поваров
Учебная программа разделена на модули, что облегчает усвоение материалов. Пошаговое освоение тем включает в себя кулинарную обработку продуктов, организацию рабочего места, охрану труда и гигиену. Эти знание необходимы для профессиональной работы в общественном питании.
Основные направления обучения:
- обработка продуктов - размораживание, чистка, нарезка, контроль качества;
- приготовление различных блюд - горячих и холодных, первых и вторых, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- оформление и порционирование блюд для подачи;
- использование технологического оборудования;
- составление технологических карт.
По завершении курсов вы сможете выполнять обязанности, соответствующие вашей квалификации и должностной инструкции.
Требования к знаниям поваров различных разрядов
После обучения вам будет присвоен квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и сложнее обязанности. Это влияет на должность, класс заведения и заработную плату.
В «Нефтехим Аттестат» можно обучаться на повара с 2 по 5 разряд. Для 6 разряда, предполагающего работу заведующим производством или шеф-поваром, требуется профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Помощь в нарезке, чистке и подготовке продуктов: овощей, фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов. | Правильная обработка и хранение продуктов, использование хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, формование изделий, разделение на порции. | Рецепты и методы тепловой обработки продуктов, использование кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление сложных блюд: первых и вторых, соусов, напитков, выпечки. | Оценка качества продуктов, знание методов приготовления и хранения блюд. |
| 5 | Готовка сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, диетические супы, сложные гарниры. | Сложная обработка продуктов, составление заявок на продукты, оформление и подача блюд. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление сложных национальных и мировых блюд. | Знание рецептов различных кухонь, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение недостатков в приготовленных блюдах. |
Стоимость обучения
Стоимость курса повара составляет 5500 рублей.
Длительность курса - 200 часов. Мы предоставляем доступ к дистанционному обучению, позволяющему изучать материалы в удобном темпе. Учебные планы регулярно обновляются для актуализации знаний, необходимых для работы в горячем и холодном цехах, универсалом и кулинаром.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционное обучение, соответствующее закону «Об образовании». Это формат подходит для всех, независимо от места проживания. Можно совмещать работу и учебу, не посещая лекции.
Программа разработана с учетом профессиональных стандартов и квалификационных требований. В ее разработке участвуют методисты и преподаватели с опытом до 25 лет.
Свидетельства о прохождении курсов принимаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости и записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте