Свидетельство установленного образца.
Курсы профессиональной кухни
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает курсы для тех, кто стремится освоить профессию повара и найти работу в ресторанном бизнесе, кафе, столовых, учебных заведениях и других учреждениях. Пройти курс можно после окончания школы, на базе 11 классов. Мы приглашаем вас получить новую специальность, научиться готовить профессионально и повысить квалификационный разряд.
После завершения курсов вы получите свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Учебная программа на повара
Программа курса состоит из нескольких модулей, упрощающих процесс обучения. Постепенно вы охватите темы, касающиеся кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, охраны труда и гигиены. Все эти знания необходимы для того, чтобы стать специалистом в области общественного питания.
Вы изучаете следующие аспекты:
- Обработка продуктов: размораживание, очистка, разделка, нарезка, проверка качества
- Приготовление горячих и холодных блюд, закусок, напитков, соусов и выпечки
- Оформление и подача блюд
- Использование технологического оборудования
- Составление технологических карт
После завершения курсов вы сможете самостоятельно выполнять задачи согласно должностным инструкциям и профстандартам.
Требования к знаниям для разных разрядов
Квалификационный разряд присваивается после окончания курсов. Чем выше разряд, тем больше у вас знаний и сложнее задачи, которые вы выполняете на кухне. Это сказывается на должности, классе заведения и заработной плате.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» вы можете освоить специальность повара 2-5 разряда. Для 6 разряда требуется профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, очистка, разделка продуктов. | Знание обработки и хранения продуктов, использование хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фарширование. | Знание рецептов, методов тепловой обработки и правил раздачи блюд. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд, соусов, напитков и изделий из муки. | Знание методов приготовления блюд, качество продуктов и их приготовление. |
| 5 | Готовка блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, сложные гарниры. | Сложная обработка продуктов, составление заявок и контроль качества. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление блюд мировой кухни. | Знание рецептов различных кухонь, составление меню для банкетов. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения на повара — 5500 рублей.
Продолжительность курсов составляет 200 часов. Мы предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, где вы можете изучать материалы в удобном для вас темпе. Учебный план регулярно обновляется, предоставляя вам актуальные знания для работы поваром горячего и холодного цеха, кулинаром универсалом, помощником на кухне или начальником бригады.
Преимущества обучения у нас
Мы предлагаем дистанционный формат обучения, который одобрен законом «Об образовании». Независимо от места жительства, вы можете учиться и работать одновременно без необходимости посещения лекций.
Программа курса разработана в соответствии с профстандартами и квалификационными требованиями для каждого разряда. Над учебным планом работают опытные методисты и преподаватели.
Свидетельства об обучении признаются работодателями в государственных и коммерческих организациях.
Чтобы узнать подробности о стоимости курсов и записаться на обучение, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте