Курсы поваров
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение на повара для тех, кто хочет получить востребованную специальность и устроиться в рестораны быстрого питания, кафе, столовые различных учреждений. Образование можно получить на базе 11 классов после школы. Мы поможем вам овладеть новой профессией и повысить квалификационный разряд.
По завершении курса каждый учащийся получает свидетельство и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения поваров
Программа нашего курса разделена на модули, чтобы учебный процесс был проще и понятнее. Постепенно вы освоите темы, связанные с кулинарной обработкой продуктов, организацией рабочего места, правилами охраны труда, безопасности и гигиены. Эти знания необходимы, чтобы стать специалистом в области кулинарии.
Вы научитесь:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, нарезать и проверять их качество;
- готовить горячие и холодные, первые и вторые блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять, делить на порции и подавать блюда;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
После окончания курса, вы сможете выполнять обязанности, соответствующие вашей квалификации.
Требования к квалификациям поваров
После обучения каждому повару присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и более сложные задачи на кухне. Это влияет на должность, тип заведения и заработную плату.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» можно получить квалификацию 2-5 разряда. Для специалистов 6 разряда, которые хотят стать заведующими производством и шефами, необходимо профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Заниматься вспомогательными работами: мыть, нарезать, чистить и разделывать продукты. Подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов. | Уметь правильно очищать, нарезать продукты, знать условия хранения и использовать хлеборезку. |
3 | Готовить простые блюда: варить, жарить, запекать. Полуфабрикаты, бутерброды, блины, каши и гарниры. | Знать рецепты, методы тепловой обработки, требования к качеству продуктов и способы их определения. |
4 | Готовить более сложные первые и вторые блюда, соусы, напитки и изделия из муки. | Уметь определять качество мяса, рыбы и других продуктов, условия хранения и раздачи блюд. |
5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, выпечка. | Уметь выполнять сложную обработку продуктов, составлять заявки на продукты, контролировать качество и подавать блюда. |
6 | Работа шеф-поваром. Приготовление сложных блюд различных кухонь мира. | Знать рецепты разных кухонь, готовить фирменные блюда, составлять меню для спецпитания и банкетов. |
Стоимость обучения
Стоимость курса на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность подготовки - 200 часов. Мы предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, где можно самостоятельно и в удобном ритме изучать материалы. Учебный план регулярно обновляется, чтобы вы получали актуальные знания.
Преимущества обучения в нашем центре
Мы предлагаем дистанционную форму обучения. Это удобно для всех, независимо от местоположения. Вы можете учиться и работать одновременно, не посещая лекции.
Программа разработана с учетом профессиональных стандартов. Над учебным планом трудятся методисты и преподаватели с опытом до 25 лет.
Свидетельства об обучении признаются работодателями всех организаций.
Узнать стоимость обучения и записаться на курс можно, позвонив по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставив заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте