Свидетельство установленного образца.
Обучение на повара
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Саратове предлагает пройти курс повара для тех, кто хочет освоить востребованную профессию и найти работу в ресторанах, кафе, столовых на предприятиях и других учреждениях. Обучение доступно после окончания 11 классов школы. Мы предлагаем специализированное обучение, которое позволит вам получить новую рабочую специальность и повысить квалификационный разряд.
После завершения курса каждый слушатель получает свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения поваров
Курс обучения состоит из модулей, что делает процесс освоения материала более последовательным. Вы постепенно изучаете темы, касающиеся кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, правил охраны труда, безопасности и гигиены. Эти знания необходимы для работы в сфере общественного питания.
При прохождении программы вы научитесь:
- готовить продукты: размораживать, чистить, нарезать, проверять их качество;
- готовить горячие и холодные блюда, закуски, напитки, соусы и разнообразную выпечку;
- декорировать и порционировать блюда;
- использовать кухонное оборудование;
- составлять технологические карты.
После завершения курса повар будет способен самостоятельно выполнять работы, предусмотренные должностной инструкцией и профессиональными стандартами.
Требования к знаниям поваров 2-6 разрядов
После окончания обучения повару присваивается квалификационный разряд. С ростом профессионального уровня увеличиваются знания и требования к повару, что влияет на его должность, класс заведения и заработную плату.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» можно обучаться на повара 2-5 разрядов. Для получения квалификации 6 разряда, которая необходима для работы заведующим производством или шеф-поваром, потребуется профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, чистка и дезасопка продуктов. Подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы, морепродуктов, птицы и зелени. | Знание правильных методов очищения, разделки, разморозки и нарезки продуктов, условий хранения и использование специализированного оборудования. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фарширование. Включает полуфабрикаты, бутерброды, каши и простые гарниры. | Знание рецептов и методов тепловой обработки различных продуктов, требования к качеству и правила подачи блюд. Навыки использования кухонного оборудования и инвентаря. |
| 4 | Приготовление среднесложных первых и вторых блюд, соусов и выпечки, требующих варки, тушения, замеса теста и маринования. | Способность определять качество мяса, рыбы и птицы, знание методов их приготовления и условий хранения. |
| 5 | Выполнение многоступенчатых кулинарных процессов: приготовление заливных, диетических супов, паровых изделий и сложной выпечки. | Навыки сложной обработки продуктов, использование различных температурных режимов и приправ, составление заявок на продукты, контроль качества и оформление блюд. |
| 6 | Работа шеф-поваром и приготовление сложнейших блюд, включая национальные и мировые кухни, а также диетические блюда. | Знание рецептов различных кухонь, умение готовить фирменные блюда, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение дефектов в готовых изделиях. |
Стоимость обучения
Стоимость курса обучения на повара в Саратове — 5500 рублей.
Продолжительность курса - 200 часов. Мы предоставляем доступ к дистанционной системе обучения, что позволяет изучать материалы самостоятельно и в удобном темпе. Учебный план регулярно обновляется, обеспечивая актуальность получаемых знаний для поваров горячего и холодного цеха, универсалов и кулинаров.
Преимущества обучения в учебном центре «Нефтехим Аттестат»
Наш учебный центр предлагает дистанционное обучение, соответствующее требованиям закона «Об образовании». Этот формат подходит для всех, вне зависимости от места проживания. Вы можете совмещать работу и учебу, не посещая лекции, в удобном для вас режиме.
Программа разработана с учетом профессиональных стандартов и требований к каждому разряду. Над ней работали опытные методисты и преподаватели с более чем 25-летним опытом.
Свидетельства об обучении признаются работодателями как государственных, так и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курс звоните по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте