Свидетельство установленного образца.
Курсы поваров в Саранске
Наш сертифицированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает пройти курсы повара всех, кто хочет овладеть популярной профессией и работать в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общепита. Обучение возможно на базе 11 классов. Мы предлагаем получить профессиональные навыки в кулинарии и повысить квалификационный уровень.
По окончании курсов каждый слушатель получает свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Содержание курса поваров
Обучение поваров включает несколько модулей или разделов, что делает процесс обучения более удобным. Постепенно вы изучите всё необходимое – от кулинарной обработки продуктов до организации рабочего места, правил охраны труда, гигиены и безопасности. Эти знания необходимы для профессионала в сфере общепита.
Программа включает:
- обработку продуктов — размораживание, чистку, нарезку, проверку качества;
- приготовление горячих и холодных блюд, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- оформление, деление на порции и подача блюд;
- использование кухонного оборудования;
- составление технологических карт.
После завершения курсов повара могут полностью выполнять профессиональные обязанности согласно должностной инструкции и стандартам.
Требования к квалификации поваров 2-6 разрядов
После обучения повару присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и сложнее задачи на кухне. Это влияет на должность, место работы и зарплату.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» можно пройти обучение на повара 2-5 разрядов. Для 6 разряда необходимо получить профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, разделка продуктов. Подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы, птицы и зелени для приготовления. | Знание правил очистки, нарезки, размораживания продуктов; их хранения и правил использования кухонного оборудования. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, формовка и порционирование. Полуфабрикаты, бутерброды, каши, яйца, простые гарниры. | Знание рецептов, методов тепловой обработки продуктов и требований к их качеству. Умение использовать кухонное оборудование и инвентарь. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, напитки и выпечка. Требования включают варку, тушение, запекание и маринование. | Определение качества мяса, рыбы и других продуктов. Знание методов их приготовления и хранения. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой кулинарной обработкой: заливные, диетические супы, паровые блюда, выпечка и гарниры. | Навыки сложной обработки продуктов, подбор температурных режимов, использование приправ и специй. Умение составлять продуктовые заявки и оформлять блюда. |
| 6 | Работа шеф-поваром. Приготовление сложных блюд разных кухонь: паштеты, ухи, рулеты, кремы и соусы, десерты. | Знание рецептов мировых кухонь, умение готовить фирменные блюда и составлять меню для специализированного и диетического питания. |
Стоимость обучения
Стоимость курсов повара — 5500 рублей.
Курс длится 200 часов. Мы предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, что позволяет учиться в удобное время и темпе. Все учебные материалы регулярно обновляются, чтобы вы получали актуальные знания, необходимые для профессии повара.
Преимущества обучения в центре «Нефтехим Аттестат»
Наш курс проходит в дистанционном формате, что удобно независимо от места проживания. Вы можете совмещать работу с учебой и выбирать удобный режим занятий.
Программа составлена с учетом профстандарта и квалификационных требований. Над учебным материалом работают опытные методисты и преподаватели с многолетним стажем.
Свидетельства об обучении признаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Чтобы уточнить стоимость обучения и записаться на курс, звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте