Свидетельство установленного образца.
Обучение поваров в Самаре
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает желающих обучиться на повара и получить востребованную профессию в сфере общественного питания. Обучение доступно для выпускников 11 классов. Мы предлагаем овладеть новой профессией и повысить квалификационный разряд, чтобы успешно работать в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях.
По окончании курса вы получите свидетельство по обучению и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа поварского курса
Учебная программа повара состоит из модулей, что делает обучение более доступным и пошаговым. Вы последовательно освоите темы, связанные с кулинарной обработкой продуктов, организацией рабочего места, охраной труда, безопасностью и гигиеной. Эти знания необходимы каждому специалисту в сфере общественного питания.
В процессе обучения вы научитесь:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, нарезать и проверять их качество;
- готовить различные блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять и подавать блюда на стол;
- использовать кухонное оборудование;
- составлять технологические карты.
После завершения курса выпускники смогут выполнять все обязанности повара в соответствии с профстандартом.
Требования к поварам разных разрядов
После обучения поварам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и ответственнее функции повара. Это влияет на должность, тип заведения и заработную плату.
В «Нефтехим Аттестат» можно обучиться на повара 2-5 разрядов. Для получения 6-го разряда, необходимого для должностей заведующих и шеф-поваров, требуется дополнительное профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Проведение вспомогательных работ: мытье, нарезка, разделка продуктов для приготовления. | Навыки обработки продуктов, знание сроков хранения, умение работать с хлеборезкой. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание. Приготовление бутербродов, блинов, каш и т.д. | Знание рецептур и методов обработки продуктов, умение работать с кухонным оборудованием. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, напитки и мучные изделия. | Оценка качества мяса и морепродуктов, знание методов их приготовления и хранения. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, диетические супы и сложные гарниры. | Знание сложных технологий обработки продуктов, умение составлять заявки и контролировать качество. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление национальных блюд, паштетов, суфле и десертов. | Знание рецептов мировой кухни, умение составлять меню и устранение недостатков в блюдах. |
Стоимость обучения
Стоимость курса составляет 5500 рублей.
Обучение длится 200 часов. Учебные материалы доступны в системе дистанционного обучения, что позволяет изучать их в удобном режиме. Программа регулярно обновляется, чтобы предоставить актуальные знания повара горячего и холодного цеха, универсала и кулинара.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционное обучение, которое одобрено законом «Об образовании». Этот формат подходит всем, независимо от места проживания, и позволяет совмещать работу и учебу.
Программа курса разработана в соответствии с профессиональными стандартами и требованиям к каждому разряду. Над учебным планом работают педагоги с опытом до 25 лет.
Свидетельства об обучении признаются государственными и коммерческими работодателями.
Чтобы узнать точную стоимость курса и записаться на обучение, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте