Свидетельство установленного образца.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает вам уникальную возможность стать квалифицированным поваром-кондитером в Селе Буздяк. Начните свою карьеру с нуля или улучшите свои навыки. Мы обучаем как начинающих, так и тех, кто хочет повысить свою квалификацию в области кондитерского искусства, что позволит вам работать в современных заведениях общественного питания или на кондитерских производствах.
Курс доступен для всех желающих, окончивших 11 классов или имеющих среднее специальное образование. По завершении обучения вы получите удостоверение по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера и пекаря
Получите знания, необходимые для создания вкусных и безопасных кондитерских изделий. Мы предлагаем обширную программу, охватывающую как общепрофессиональные, так и специальные навыки, которые необходимы для работы в данной сфере.
Учебный план включает в себя:
Общие знания о санитарии и гигиене, основах микробиологии и организации рабочего места.
Специальные навыки, такие как:
Организация производства кондитерских изделий;
Приготовление теста разных видов;
Изготовление полуфабрикатов;
Создание начинок и кремов;
Производство тортов и пирожных;
Оформление кондитерской продукции;
Приготовление десертов и шоколадных изделий.
По завершении обучения вы станете готовыми к выполнению задач различной сложности и сможете работать как самостоятельно, так и в команде.
Требования к знаниям кондитеров разных разрядов
Мы предлагаем обучение для кондитеров от первого до шестого разряда. Проходя наш курс, вы сможете получить необходимую квалификацию, соответствующую вашим целям и уровню образования.
| Разряд | Функции | Знания |
|---|---|---|
| 1 | Работа под руководством старшего кондитера, выполнение простых задач. | Основы обращения с оборудованием и требования к качеству. |
| 2 | Изготовление полуфабрикатов, кремов, отсаживание печений, начинка тортов. | Технологии приготовления теста и кремов. |
| 3 | Создание простых тортов и пирожных, их украшение. | Рецепты и технологии изготовления кондитерских изделий. |
| 4 | Изготовление сложных десертов и фигурное украшение. | Технологии сложных кондитерских изделий. |
| 5 | Выпечка уникальных тортов, художественная отделка. | Технологии создания конфет и сложных изделий. |
| 6 | Разработка собственных рецептов, уникальное оформление. | Технологии оригинального оформления кондитеров. |
Стоимость обучения
Стоимость программы подготовки к профессии кондитера в Селе Буздяк составляет 6000 рублей. Продолжительность курса — 188 часов, включая доступ к учебным материалам и онлайн-консультациям с преподавателями.
Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»
Вы получите современные знания и навыки, соответствующие актуальным стандартам и технологиям пищевого производства. Гибкий график обучающих занятий позволяет учиться в удобное для вас время. По окончании курса вы получите подтверждение вашей квалификации в федеральном реестре.
Записывайтесь на курс по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
|
Наименование
|
Кондитер |
|
Количество часов обучения
|
180 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте