Свидетельство установленного образца.
Курс «Повар»
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает пройти обучение на должность повара для тех, кто стремится получить востребованную профессию и работу на кухне ресторанов, кафе, столовых и других заведений. Курс доступен для выпускников, окончивших 11 классов. У нас можно освоить новую специальность и повысить квалификационный разряд.
В конце курса каждый слушатель получает свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа курса для поваров
Курс состоит из модульной программы, что позволяет легитимно усваивать материал. Вы постепенно овладеваете навыками обработки продуктов, организации рабочего места, правилами гигиены и безопасности. Эти знания необходимы для карьерного роста в сфере общественного питания.
В рамках курса вы научитесь:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, нарезать, контролировать качество;
- готовить разнообразные блюда: горячие и холодные закуски, основные блюда, десерты, напитки и соусы;
- оформлять, делить на порции и подавать блюда на стол;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
После завершения курса вы сможете самостоятельно выполнять обязанности согласно должностной инструкции и профессиональным стандартам.
Требования к поварам 2-6 разрядов
После окончания курса вам будет присвоен квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше у вас будет знаний и сложнее задачи на кухне. Это напрямую влияет на ваше карьерное развитие и заработную плату.
В «Нефтехим Аттестат» можно пройти обучение на квалификацию повара 2-5 разрядов. Для получения 6 разряда потребуется профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Вспомогательные работы: мытье, нарезка, чистка продуктов, подготовка овощей, фруктов, мяса и рыбы. | Знание правил очистки, разрезки, разморозки продуктов, сроки хранения ингредиентов, использование хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, формовка изделий, порционирование. | Знание рецептур, методов тепловой обработки, правил раздачи блюд, использование кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление блюд средней сложности: первые и вторые блюда, соусы, выпечка, напитки. | Определение качества мяса, рыбы, птицы; знание способов приготовления в разных условиях. |
| 5 | Приготовление блюд с многоступенчатой обработкой: супы, выпечка, сложные гарниры. | Умение менять температурные режимы, использовать специи, составлять заявки на продукты и контролировать качество. |
| 6 | Работа шеф-поваром и приготовление сложных блюд, в том числе национальных и вегетарианских. | Знание рецептов разных кухонь, умение готовить фирменные блюда, составлять меню для специальных диет и банкетов. |
Стоимость обучения
Стоимость курса по специализации «Повар» составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса — 200 часов. Мы предоставляем доступ в систему дистанционного обучения, позволяющую изучать материалы в удобном ритме. План курсов регулярно обновляется для соответственного обучения по актуальным требованиям современного рынка труда.
Почему стоит выбрать учебный центр «Нефтехим Аттестат»?
Мы предлагаем дистанционное обучение, соответствующее законодательству «Об образовании». Этот формат обучения удобен независимо от места проживания. Вы сможете совмещать работу с учебой, не посещая обязательных лекций.
Учебная программа разработана согласно требованиям профессиональных стандартов и квалификационных требований. Наши методисты и преподаватели имеют стаж работы до 25 лет.
Свидетельства о прохождении обучения признаются работодателями и коммерческих, и государственных организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курс звоните по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте