Свидетельство установленного образца.
Курсы повара
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих получить востребованную профессию повара, которая открывает двери в рестораны быстрого питания, кафе, столовые образовательных и других учреждений. Курсы доступны для всех выпускников школы. Мы предлагаем не просто освоить новую профессию, но и повысить свой квалификационный уровень.
По завершении курсов каждый обучающийся получает свидетельство об окончании и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа курсов для поваров
Программа обучения поваров делится на модули или разделы, чтобы сделать процесс обучения более удобным. Вы постепенно ознакомитесь с различными темами, касающимися кулинарной обработки продуктов, организации рабочего пространства, а также правил охраны труда и гигиены. Эти знания необходимы для успешной работы в сфере общественного питания.
В процессе обучения вы изучите:
- обработку продуктов — размораживание, чистку, потрошение, нарезку и контроль качества;
- приготовление различных блюд — от первых до десертов, закусок и напитков;
- оформление и подача блюд;
- использование технологического оборудования;
- составление технологических карт.
После окончания курсов вы сможете самостоятельно выполнять все обязанности, соответствующие должностной инструкции и профессиональному стандарту.
Требования к поварам 2-6 разрядов
После завершения курсов повара проходят аттестацию для получения квалификационного разряда. Чем выше разряд, тем шире спектр обязанностей, которые вы можете выполнять на кухне. Это также влияет на вашу должность, тип заведения, в котором вы можете работать, и уровень заработной платы.
В нашем учебном центре «Нефтехим Аттестат» вы можете обучаться на повара с 2 по 5 разряд. Для получения 6 разряда, который позволяет работать шеф-поваром или заведующим производством, нужно иметь профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, чистка и разделка продуктов. Подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы, морепродуктов и зелени к приготовлению. | Знание методов правильной очистки, разделки, размораживания и нарезки продуктов. Сроки хранения подготовленных ингредиентов и способы их использования. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фарширование. Подготовка полуфабрикатов, бутербродов, блинов и каш. | Знание рецептов и методов тепловой обработки, требования к качеству продуктов и их раздаче. |
| 4 | Приготовление более сложных блюд: первые и вторые блюда, выпечка, соусы и напитки. | Умение определять качество различных продуктов, знание способов их приготовления, хранение и порционирование блюд. |
| 5 | Готовка блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, паровые и фаршированные изделия, диетические супы и сложные гарниры. | Навыки сложной обработки продуктов, составление заявок на продукты, контроль качества и оформление блюд. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление сложных блюд национальных и международных кухонь, вегетарианских блюд. | Знание рецептов разных кухонь, умение готовить фирменные блюда и составлять меню для специализированного питания. |
Стоимость курсов
Стоимость курсов повара составляет 5500 рублей.
Длительность курса — 200 часов. У вас будет доступ к системе дистанционного обучения, где вы сможете учиться в удобном для себя режиме. Мы постоянно обновляем учебные материалы, чтобы вы получали самые актуальные знания для работы в общественном питании.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционный формат обучения, который одобрен законом «Об образовании». Наши курсы подходят для всех, независимо от местоположения, и позволяют совмещать работу и учебу.
Программа разработана с учетом современных требований профессиональных стандартов. Над учебными материалами работают опытные методисты и преподаватели.
Свидетельства об обучении признаются работодателями как государственных, так и коммерческих организаций.
Для уточнения информации о курсах и записи на обучение звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте