Свидетельство установленного образца.
Курсы поваров в Орске
Лицензированный образовательный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает пройти обучение на повара для получения востребованной профессии и работы в ресторанах, кафе, столовых и других организациях. Курсы доступны для всех, кто окончил школу на базе 11 классов. Мы предлагаем качественное образование, чтобы вы могли начать карьеру в сфере общественного питания и повысить свою квалификацию.
После завершения курса каждый студент получает свидетельство об обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа курса поваров
Программа обучения состоит из модулей, что делает процесс освоения материала более удобным. Вы будете изучать кулинарную обработку продуктов, организацию рабочего места, правила охраны труда, безопасности и гигиены. Все эти знания необходимы для того, чтобы стать профессионалом в сфере общественного питания.
В процессе обучения вы научитесь:
- обработке продуктов — размораживанию, чистке, потрошению, нарезке и проверке качества;
- приготовлению горячих и холодных блюд, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- оформлению, порционированию и подаче блюд;
- использованию технологического оборудования;
- составлению технологических карт.
После окончания курсов вы сможете профессионально выполнять все обязанности, предусмотренные должностной инструкцией повара.
Требования к квалификации поваров 2-6 разрядов
После обучения поварам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше у вас знаний и сложных задач на кухне. Это влияет на вашу должность и заработную плату.
В центре «Нефтехим Аттестат» вы можете получить квалификацию повара 2-5 разряда. Для поваров 6 разряда (шефов и заведующих производством) необходимо дополнительное профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | заниматься вспомогательными работами: мыть, нарезать, чистить, разделывать продукты. Подготавливать овощи, фрукты, мясо, рыбу, птицу и зелень. | знать правила очистки, разделки, размораживания и нарезки продуктов, нормы хранения и качество ингредиентов, работу с хлеборезкой. |
| 3 | готовить простые блюда: варить, жарить, запекать, фаршировать и порционировать полуфабрикаты, бутерброды, блины, каши, яйца, несложные гарниры. | знать рецепты, методы тепловой обработки продуктов, требования к качеству и правила раздачи блюд, уметь работать с кухонным оборудованием и инвентарем. |
| 4 | готовить средние по сложности первые и вторые блюда, сладкие блюда, соусы, напитки и изделия из муки. | определять качество мяса, рыбы, птицы и субпродуктов, знать методы их приготовления, учитывать жесткость воды, раздавать и хранить блюда. |
| 5 | готовить блюда с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, паровые и фаршированные изделия, сложные гарниры и горячие блюда. | владеть сложной обработкой продуктов: изменять температурные режимы, способы готовки, использовать приправы и специи. Составлять заявки на продукты, контролировать качество, оформлять и подавать блюда. |
| 6 | работать шеф-поваром с приготовлением сложных блюд, включая национальные кухни, вегетарианские рецепты, десерты и соусы. | знать рецепты мировых кухонь, уметь готовить фирменные блюда, составлять меню для специальных мероприятий и банкетов, устранять недостатки в приготовленных блюдах. |
Стоимость обучения
Стоимость курса на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность обучения — 200 часов. Каждый студент получает доступ к дистанционному обучению, что позволяет изучать материалы в удобном темпе. Учебный план регулярно обновляется, чтобы предоставить актуальные знания необходимы для профессиональной деятельности повара горячего, холодного цеха и универсала.
Преимущества обучения в центре «Нефтехим Аттестат»
Мы предоставляем дистанционное обучение, одобренное законом «Об образовании». Независимо от места проживания, вы можете учиться и работать одновременно, без необходимости посещать лекции, в удобном для вас режиме.
Программа разработана с учетом профессиональных стандартов и квалификационных требований. Над учебным планом работают опытные методисты и преподаватели со стажем до 25 лет.
Свидетельства об обучении подтверждаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости курсов и записи звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте