Свидетельство установленного образца.
Курсы поваров
Лицензированный образовательный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих пройти обучение на повара. Это отличная возможность получить востребованную профессию и работу в ресторанах быстрого питания, кафе, столовых при производствах, образовательных учреждениях и других организациях. Курсы доступны для всех, кто окончил 11 классов. Учебный центр помогает освоить новую профессию, а также повысить разряд.
После завершения курса все учащиеся получают свидетельство о пройденном обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Содержание курса
Программа обучения поваров разбита на модули, что облегчает процесс обучения. Вы изучаете кулинарную обработку продуктов, организацию рабочего места, правила охраны труда, безопасность и гигиену. Эти знания необходимы для работы в сфере общественного питания.
В рамках курса вы изучите:
- процессы обработки продуктов: размораживание, чистка, потрошение, нарезка, проверка качества продуктов;
- приготовление горячих и холодных блюд, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- подачу и оформление блюд;
- работу с технологическим оборудованием;
- создание технологических карт.
После обучения выпускники смогут выполнять обязанности, предусмотренные должностной инструкцией и профессиональными стандартами.
Квалификационные требования
После курса поварам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и более сложные задачи предстоит решать. Это влияет на должность, заведение и заработную плату.
В центре «Нефтехим Аттестат» можно пройти обучение на 2-5 разряды. Для специалистов 6 разряда, занимающих должности шеф-поваров и заведующих производством, необходимо иметь профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, чистка и разделка продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыба, птица, зелень). | Знание методов правильной обработки продуктов, правил хранения ингредиентов, использования хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фаршировка (полуфабрикаты, бутерброды, блины, каши, яйца, несложные гарниры). | Знание рецептов, методов тепловой обработки продуктов, требований к качеству и правилам раздачи блюд. |
| 4 | Приготовление более сложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, напитки, выпечка (варка, припускание, тушение, запекание, маринование). | Умение определять качество различных продуктов и их правильную готовку, хранение и раздачу блюд. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: бульоны, диетические супы, фаршированные изделия, сложные гарниры. | Знание методов сложной обработки продуктов, использование приправ и специй, составление заявок, оформление и подача блюд. |
| 6 | Приготовление очень сложных блюд (национальная кухня, мировая кухня, вегетарианские блюда): паштеты, ухи, рулеты, кнели, десерты. | Знание рецептов национальных и мировых кухонь, умение готовить фирменные блюда, составление меню для специальных мероприятий. |
Стоимость курса
Стоимость обучения на повара — 5500 рублей.
Продолжительность обучения составляет 200 часов. Мы предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, где вы сможете изучать материалы в удобном для вас темпе. Учебный план регулярно обновляется, чтобы вы получали актуальные знания, необходимые для работы в холодном и горячем цехе, а также для универсальных поваров и кулинаров.
Преимущества обучения у нас
Наш центр предлагает дистанционный формат обучения, соответствующий закону «Об образовании». Независимо от вашего места проживания, вы сможете совмещать работу и учебу в удобное для вас время.
Программа разработана согласно профессиональным стандартам и квалификационным требованиям для каждого разряда при участии методистов и преподавателей с богатым опытом до 25 лет.
Свидетельства об обучении нашего центра признаются работодателями как государственных, так и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курс звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте