Свидетельство установленного образца.
Курсы поварского искусства
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает жителей Мытищ пройти обучение на повара. Эта профессия востребована на кухнях ресторанов быстрого питания, кафе, столовых производства, образовательных учреждений и других организаций. Курсы доступны для выпускников 11 классов, предоставляя возможность освоить новую специальность, повысить квалификацию и начать профессионально готовить.
По окончании курса все слушатели получают сертификат об обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения поваров
Учебный курс на повара структурирован на модули, что обеспечивает лёгкость усвоения материала. Учащиеся изучают темы, касающиеся кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, охраны труда и гигиены. Эти знания необходимы для успешной работы в сфере общественного питания.
В программу входят навыки по:
- обработке продуктов — размораживание, чистка, нарезка и проверка качества;
- приготовлению разнообразных блюд — напитков, соусов, выпечки;
- оформлению, порционированию и подаче блюд;
- использованию технологического оборудования;
- составлению технологических карт.
После курсов выпускники смогут самостоятельно выполнять профессиональные обязанности согласно должностной инструкции и профстандарту.
Квалификационные требования поваров
После успешного завершения обучения присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и сложнее задачи, которые способны выполнять повара, что напрямую влияет на их карьерные возможности и заработную плату.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» в Мытищах можно обучиться на повара c 2 по 5 разряды. Для достижения 6 разряда, необходимого для должности заведующего производством или шеф-повара, требуется профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполняете вспомогательные работы: мойка, нарезка, чистка продуктов. Подготовка овощей и фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов для готовки. | Знание методов очистки, нарезки и хранения продуктов, использование хлеборезки. |
| 3 | Готовите простые блюда: варка, жарка, запекание, формирование порций. В эту категорию входят блюда как полуфабрикаты, бутерброды, блины, каши, яйца и несложные гарниры. | Знание рецептов, методов тепловой обработки, правила раздачи блюд и использование кухонного инвентаря. |
| 4 | Готовите среднесложные блюда: первые и вторые блюда, соусы, напитки, выпечка. | Оценка качества мяса, рыбы и морепродуктов, подготовка и хранение блюд. |
| 5 | Выполнение задач с многоступенчатой обработкой продуктов: заливные, сложные супы, диетические блюда, выпечка. | Использование различных способов готовки, контроль качества продуктов, составление заявок и подача блюд. |
| 6 | Работа в роли шеф-повара, приготовление сложных и национальных блюд: паштеты, уха, рулеты, десерты. | Знание рецептов мировой кухни, составление спецменю и устранение недостатков в готовых блюдах. |
Стоимость курсов
Стоимость обучения на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса — 200 часов. Доступен дистанционный формат обучения, обеспечивающий гибкость в изучении учебных материалов. Учебный план постоянно обновляется, предоставляя актуальные знания для специалистов горячего и холодного цеха, универсальных поваров и руководителей кулинарных бригад.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предоставляем легитимный дистанционный формат обучения, который подходит всем, независимо от места жительства. Вы можете совмещать работу и учёбу, занимаясь в удобное время.
Программа разработана в полном соответствии с профессиональными стандартами. Опытные методисты и преподаватели с более чем 25-летним стажем создают учебный план.
Свидетельства об обучении признаются и проверяются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курс звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте