Курсы повара в Люберцах
Наш учебный центр лицензирован и предлагает курсы по обучению поваров. Изучите востребованное ремесло, чтобы работать в ресторанах быстрого обслуживания, кафе, столовых на производстве, школах и других учреждениях. Программа доступна для выпускников 11 классов. Освоив ее, вы сможете уверенно готовить и повысить свою квалификацию.
В конце обучения вы получите свидетельство о прохождении курса и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Образовательная программа
Программа курса составлена из множества модулей, благодаря чему обучение становится более понятным. Вас ждут модули по кулинарной обработке продуктов, организации рабочего места, правилам охраны труда, безопасности и гигиене. Эти важные знания помогут вам стать опытным специалистом в общественном питании.
В процессе обучения вы изучите как:
- обрабатывать продукты (размораживать, чистить, нарезать и проверять качество);
- готовить разнообразные блюда, закуски, напитки и выпечку;
- оформлять и подавать блюда;
- использовать кухонное оборудование;
- создавать технологические карты.
После завершения курсов вы сможете самостоятельно выполнять все обязанности, предусмотренные должностной инструкцией и профессиональным стандартом.
Квалификационные требования для поваров
По окончании учёбы поварам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше обязанностей и знаний требуется. Это влияет на вашу позицию, тип заведения, в котором будете работать, и вашу зарплату.
Мы предлагаем курсы для получения 2-5 разряда. Для тех, кто претендует на 6 разряд и выше (например, шеф-повара), обязательно требуется профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Осуществление вспомогательных работ: мытье, нарезка, чистка продуктов. Подготовка овощей и фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов. | Принципы очистки, разморозки и нарезки продуктов, хранение ингредиентов, использование хлеборезки. |
3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фаршировка. Подготовка полуфабрикатов, бутербродов, блинов, гарниров. | Рецепты и методы тепловой обработки, правила раздачи блюд, умение использовать кухонное оборудование. |
4 | Приготовление более сложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, выпечка. Варка, тушение, запекание, замес теста, маринование. | Определение качества продуктов, правильная обработка мяса, рыбы, птицы. |
5 | Приготовление блюд с многоступенчатой кулинарной обработкой. Заливные, бульоны, диетические супы, сложные гарниры и кондитерские изделия. | Сложная обработка продуктов, составление заявок на продукты, контроль качества. |
6 | Работа шеф-поваром. Приготовление национальных, мировых и вегетарианских блюд. Паштеты, ухи, рулеты, соусы, десерты. | Знание рецептов разных кухонь, умение готовить фирменные блюда и составлять меню для специальных случаев. |
Стоимость курса
Стоимость программы обучения на повара составляет 5500 рублей.
Курс длится 200 часов. Вы получите доступ к дистанционной системе обучения, что позволит вам изучать учебный материал самостоятельно и в удобном для вас режиме. Мы регулярно обновляем учебный план, чтобы вы получали актуальные знания, необходимые для работы как в горячих, так и в холодных цехах, а также как универсальный кулинар, от помощника до руководителя.
Преимущества обучения в нашем центре
Мы предлагаем дистанционный формат, соответствующий всем нормативам закона «Об образовании». Такое обучение удобно и подходит всем, вне зависимости от места проживания. Вы можете одновременно работать и учиться, не посещая лекции.
Программа разработана с учетом требований профессиональных стандартов и включает в себя квалификационные требования для каждого разряда. Учебный план подготовлен опытными методистами и преподавателями с многолетним стажем.
Свидетельства об обучении признаются работодателями как государственных, так и частных организаций.
Для получения подробной информации о стоимости курсов для различных разрядов и записи на обучение звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте