Свидетельство установленного образца.
Курсы на повара в Липецке
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает вас получить профессию повара. Обучение предназначено для тех, кто хочет работать в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях. Для поступления достаточно закончить 11 классов. На наших курсах вы сможете освоить все навыки, необходимые для успешной карьеры повара, а также повысить свой разряд.
После завершения курса вы получите свидетельство и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа курсов на повара
Обучение поваров проходит в виде модулей, что делает процесс усвоения материала более удобным и поэтапным. В курс входят темы, касающиеся кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, правил охраны труда, безопасности и гигиены. Эти знания обязательны для любого специалиста в сфере общественного питания.
На курсе вы изучите:
- обработку продуктов: разморозка, чистка, нарезка и оценка их качества;
- приготовление различных блюд: горячих, холодных, первых, вторых, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- оформление и порционирование блюд;
- использование технологического оборудования;
- составление технологических карт.
По окончании курса вы сможете самостоятельно выполнять задачи, соответствующие вашей должностной инструкции и профессиональному стандарту.
Разряды и требования к знаниям поваров
После обучения присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше знаний и сложнее задачи, которые выполняет повар. Это влияет на должность, класс заведения и заработную плату.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение на повара 2-5 разряда. Для присвоения 6 разряда, необходимо наличие профессионального образования и диплома.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Вспомогательные работы: мыть, нарезать, чистить и разделывать продукты. Подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы, морепродуктов и зелени к приготовлению. | Знание правильной очистки, разделки, разморозки и нарезки продуктов, хранение подготовленных ингредиентов и использование хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фаршировка и разделение на порции. Полуфабрикаты, бутерброды, блины, каши, яйца и несложные гарниры. | Знание рецептов, методов обработки продуктов, качества и правил раздачи блюд. Использование кухонного оборудования и инвентаря. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд: первые и вторые блюда, сладости, соусы, напитки и выпечка. Варка, тушение, запекание, замес теста, маринование. | Умение определять качество мяса, рыбы, птицы и субпродуктов, а также их приготовление и хранение. |
| 5 | Приготовление блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, паровые и фаршированные изделия, выпечка, сложные гарниры. | Знание сложных методов обработки продуктов, изменения температурных режимов, использование приправ и специй, составление заявок на продукты, контроль качества, оформление и подача блюд. |
| 6 | Работа шеф-поваром: приготовление сложных блюд, национальных и мировых кухонь. Паштеты, ухи, рулеты, кнели, пюре, суфле, кремы, соусы и десерты. | Знание рецептов различных кухонь, умение готовить фирменные блюда, составление меню для специального питания и банкетов, устранение недостатков в приготовленных продуктах. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения составляет 5500 рублей.
Подготовка занимает 200 часов. Включен доступ к системе дистанционного обучения, что позволяет изучать материалы самостоятельно в удобном темпе. Учебный план регулярно обновляется, предоставляя актуальные знания для повара горячего и холодного цеха, универсала и кулинара.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционный формат обучения, соответствующий требованиям законодательства. Дистанционные занятия удобны для всех, независимо от места проживания, позволяя совмещать работу и учебу в удобном режиме.
Программа разработана в соответствии с профессиональными стандартами и квалификационными требованиями к каждому разряду. Над учебным планом работают опытные методисты и преподаватели.
Свидетельства о прохождении курсов принимаются работодателями государственных и частных организаций.
Для получения подробной информации о стоимости обучения и записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте