Свидетельство установленного образца.
Курсы по обучению поваров
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает курс по обучению поваров для тех, кто хочет овладеть профессиональными навыками и работать в ресторанах, кафе, столовых, а также учреждениях различного типа. Программа доступна для выпускников школы, имеющих базовое образование 11 классов. Мы поможем вам овладеть новой профессией и повысить свой квалификационный разряд.
По завершению курса каждый студент получает свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения на повара
Наш курс делится на несколько модулей, что упрощает процесс обучения. Вы будете поэтапно изучать темы, связанные с обработкой продуктов, организацией рабочего места, правилам охраны труда, безопасности и гигиене. Эти знания необходимы для успешной работы в сфере общественного питания.
Во время обучения вы изучите следующие навыки:
- обработка продуктов: размораживание, чистка, нарезка, проверка качества;
- приготовление горячих и холодных блюд, напитков, соусов и выпечки;
- оформление и сервировка блюд;
- использование технологического оборудования;
- составление технологических карт.
Выпускники курсов смогут самостоятельно выполнять все обязанности, предусмотренные должностной инструкцией и профессиональными стандартами.
Требования к поварам 2-6 разрядов
После обучения поварам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше обязанностей и знаний у специалиста, что влияет на его должность и зарплату. В «Нефтехим Аттестат» можно пройти обучение для получения разрядов с 2 по 5. Для 6 разряда необходимо иметь профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Вспомогательные работы: мыть, нарезать, чистить продукты. Подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для готовки. | Навыки в очистке, нарезке, разморозке продуктов, хранении ингредиентов и работе с хлеборезкой. |
| 3 | Готовка простых блюд: варка, жарка, запекание и порционирование. Подготовка полуфабрикатов, бутербродов, каш и простых гарниров. | Знание рецептов и методов тепловой обработки продуктов, требования к их качеству и использование кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд: супы, вторые блюда, соусы, напитки и изделия из теста. Требует тушения, припускания и запекания. | Навыки определения качества мяса, рыбы и морепродуктов, а также их приготовления и хранения. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, паровые изделия и выпечка. | Компетенция в сложной обработке продуктов, составлении заявок на продукты, контролировании качества и оформлении блюд. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление сложных и национальных блюд: паштеты, ухи, рулеты, суфле и десерты. | Знание рецептов мировой кухни, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение недостатков в приготовлении. |
Стоимость курсов
Стоимость обучения на повара составляет 5500 рублей.
Подготовка занимает 200 часов. Вы получите доступ к дистанционной системе обучения, что позволит изучать материалы в удобном для вас режиме. Учебный план регулярно обновляется, чтобы предоставить актуальные знания для поваров горячего и холодного цеха, универсалов и других специалистов кухонь.
Преимущества учебного центра «Нефтехим Аттестат»
Наши дистанционные курсы соответствуют закону «Об образовании» и подходят для всех независимо от места жительства. Вы сможете совмещать работу и обучение в удобное для вас время. Программа разрабатывается с учетом профстандарта и требований к каждому разряду. Наши методисты и преподаватели имеют стаж до 25 лет.
Свидетельства, выданные нашим центром, признаются работодателями как в государственных, так и в частных организациях.
Чтобы узнать подробности о стоимости обучения и записаться на курс, звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте