Свидетельство установленного образца.
Курс поваров
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих освоить профессию повара и начать карьеру в ресторанах, кафе, столовых либо других учреждениях. Обучение доступно для выпускников 11 классов. Предлагаем овладеть новой специальностью, научиться профессионально готовить и повысить квалификационный разряд.
По завершении курса каждый студент получает свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Курс поваров: содержание программы
Наш курс разбит на модули для удобства обучения. Постепенно вы освоите все темы – от кулинарной обработки продуктов до организации рабочего места, стандартов охраны труда, безопасности и гигиены. Эти навыки необходимы для профессионалов в сфере общественного питания.
В процессе обучения вы изучите навыки:
- обработки продуктов – размораживания, чистки, нарезки, проверки качества;
- приготовления горячих и холодных блюд, закусок, напитков, соусов и выпечки;
- оформления, порционирования и подачи блюд;
- использования технологического оборудования;
- составления технологических карт.
Завершив обучение, повара смогут самостоятельно выполнять обязанности согласно должностной инструкции и профстандартам.
Квалификационные требования для поваров
После обучения повары получают квалификационный разряд, чем выше разряд, тем сложнее выполняемые функции и больше знаний требуется.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение для разрядов 2-5. Для получения 6 разряда, включающего обязанности шеф-повара, необходимо профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: мыть, нарезать, чистить продукты перед приготовлением. | Умение очищать, разделывать, размораживать, нарезать продукты, хранить ингредиенты, использовать хлеборезку. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варить, жарить, запекать, формовать изделия, разделять на порции. | Знание рецептов, методов тепловой обработки продуктов и их качества, правила раздачи блюд, использование кухонного оборудования. |
| 4 | Готовка среднесложных блюд: первых и вторых, сладких блюд, соусов, напитков, изделий из муки. | Определение качества продуктов, знание способов готовки, раздачи и хранения блюд. |
| 5 | Готовка сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные блюда, диетические супы, выпечка. | Умение выполнять сложную обработку продуктов, менять температурные режимы, готовить и подавать блюда. |
| 6 | Работа шеф-поваром, готовка сложных блюд мировых кухонь и вегетарианских, организация питания банкетов. | Знание рецептов кухонь мира, составление меню, корректировка блюд, выполнение специальных заказов. |
Стоимость обучения
Цена обучения на повара — 5500 рублей.
Подготовка продолжается 200 часов. Предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, где можно изучать материалы в удобном темпе. Учебный план регулярно обновляется, обеспечивая вас актуальными знаниями для работы повара горячего и холодного цеха, универсала и кулинара.
Преимущества обучения в "Нефтехим Аттестат"
Мы предлагаем дистанционное обучение, соответствующее закону «Об образовании». Этот формат подходит всем, независимо от места проживания, и позволяет учиться без отрыва от работы в удобное время.
Программа разработана согласно требованиям профстандартов и квалификационных требований для каждого разряда. Наши методисты и преподаватели имеют до 25 лет опыта работы.
Свидетельства об обучении признаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Чтобы узнать, сколько стоит обучение и записаться на курс, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставьте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте