Свидетельство установленного образца.
Курсы поваров
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих получить востребованную профессию повара и найти работу в ресторанах быстрого питания, кафе, столовых и других учреждениях. Обучение можно пройти после школы на базе 11 классов. Мы предлагаем освоить новую специальность, чтобы начать профессионально готовить, и повысить квалификационный разряд.
После завершения курса каждый ученик получает свидетельство о пройденном обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Кулинарные программы обучения
Программа делится на модули или разделы, что упрощает учебу. Постепенно вы осваиваете темы, связанные с кулинарной обработкой продуктов, организацией рабочего места, правилами охраны труда, безопасностью и гигиеной. Эти знания являются обязательными для специалистов в области общественного питания.
Вы научитесь:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, потрошить, нарезать, проверять качество;
- готовить горячие и холодные блюда, закуски, напитки, соусы, выпечку из разного теста;
- оформлять, делить на порции и подавать блюда;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
После окончания курсов вы сможете выполнять обязанности, предусмотренные должностной инструкцией и профстандартом.
Требования к знаниям поваров 2-6 разрядов
После учебы повару присваивается квалификационный разряд. Чем выше профессиональный уровень, тем больше знаний и сложнее функции работы на кухне. Это влияет на должность, класс заведения и заработную плату.
В нашем учебном центре можно учиться на повара 2-5 разряда. Для специалистов 6 разряда, которые работают заведующими производством и шефами, необходимо получить профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Вы можете заниматься вспомогательными работами: мыть, нарезать, чистить, разделывать продукты, подготавливать овощи, мясо, рыбу и другие продукты к приготовлению. | Необходимо знать, как очищать, разделывать, размораживать и нарезать продукты, сколько можно хранить подготовленные ингредиенты. |
| 3 | Разрешено готовить простые блюда: варить, жарить, запекать, формовать изделия, разделять на порции (полуфабрикаты, бутерброды, каши, яйца и т.д.). | Нужно знать рецепты, методы тепловой обработки продуктов, правила раздачи блюд и уметь использовать кухонное оборудование. |
| 4 | Приготовление сложных первых и вторых блюд, соусов, напитков, выпечки, требующих различных методов готовки. | Необходимо уметь определять качество продуктов, знать как их готовить в зависимости от жесткости воды, раздавать и хранить блюда. |
| 5 | Приготовление блюд с многоступенчатой кулинарной обработкой: бульоны, диетические супы, сложные гарниры и горячие блюда. | Надо уметь выполнять сложную обработку продуктов, менять температурные режимы, использовать специи и составлять заявки на продукты. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление сложных блюд мировых кухонь, национальных блюд и вегетарианских. | Обязательно знать рецепты разных кухонь, уметь готовить фирменные блюда, составлять меню для специальных мероприятий. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения на повара — 5500 рублей.
Продолжительность курса - 200 часов. Мы предоставляем доступ в систему дистанционного обучения, где вы можете изучать учебно-методические материалы в удобном для вас темпе. Мы регулярно обновляем учебный план, чтобы вы получали актуальные знания для работы поваром горячего и холодного цеха.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционное обучение, которое одобрено законом «Об образовании». Формат подходит для всех, независимо от места проживания. Вы можете учиться и работать одновременно, посещая занятия в удобном режиме.
Программа разработана в соответствии с требованиями профстандарта и квалификационными требованиями к каждому разряду. Над учебным планом работают методисты и преподаватели с опытом до 25 лет.
Свидетельства об обучении одобряются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Чтобы уточнить, сколько стоит обучение на повара выбранного разряда, и записаться на курс, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте