Свидетельство установленного образца.
Курсы поваров в Челябинске
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех, кто желает освоить профессию повара и найти работу в сфере общепита: рестораны, столовые, кафе, образовательные учреждения и предприятия. Обучение предлагается для тех, кто окончил 11 классов школы. Мы поможем вам стать профессионалом на кухне и повысить свою квалификацию.
После завершения курса студенты получают официальное свидетельство и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Перечень учебных модулей
Программа курсов повара разделена на тематические модули. Это позволяет постепенно приобретать навыки кулинарной обработки продуктов, организации рабочего процесса, соблюдения норм охраны труда, безопасности и гигиены. Эти знания необходимы для успешной работы в области общественного питания.
Во время обучения вы узнаете:
- Правила обработки продуктов: размораживание, чистка, разделка, нарезка, проверка качества;
- Техники приготовления горячих, холодных блюд, закусок, напитков, соусов и выпечки разного типа;
- Методы порционирования и оформления блюд;
- Использование технического оборудования в кухне;
- Создание технологических карт.
По завершении курсов повара готовы самостоятельно выполнять все функции, указанные в должностной инструкции и профессиональном стандарте.
Требования к поварам 2-6 разрядов
После обучения присваивается определенный квалификационный разряд, который зависит от уровня знаний и навыков. Чем выше разряд, тем более сложные задачи может выполнять повар, что влияет на его позицию и зарплату.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает курсы для получения 2-5 разрядов. Для поваров 6 разряда, которые занимают руководящие должности, требуется высшее профессиональное образование.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполнение вспомогательных работ: чистка, нарезка, разделка продуктов, подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, зелени. | Навыки правильной обработки продуктов, знание сроков хранения, использование хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, формирование блюд, включая бутерброды, блины, каши, яйца, простые гарниры. | Знание рецептур и методов тепловой обработки, навыки раздачи блюд и использования кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд: первых и вторых блюд, соусов, напитков, изделий из теста. | Оценка качества продуктов, подготовка и приготовление блюд, раздача и хранение. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, диетические супы, фаршированные изделия, выпечка, сложные гарниры и блюда. | Навыки сложной обработки продуктов, знание температурных режимов, контроль качества и подача блюд. |
| 6 | Шеф-повар: приготовление сложных и национальных блюд, паштетов, рулетов, кнелей, кремов и соусов, десертов. | Знание рецептов различной кухни, составление меню для специальных мероприятий, устранение дефектов приготовления. |
Стоимость курсов
Стоимость обучения на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса - 200 часов. Мы предоставляем доступ к дистанционной системе обучения, что позволяет изучать материалы в удобное время и темпе. Учебный план регулярно обновляется, обеспечивая получение актуальных знаний для поваров горячего и холодного цехов, универсалов и кулинаров.
Преимущества учебного центра «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционный формат обучения, который соответствует закону «Об образовании». Дистанционные занятия подходят для всех, вне зависимости от места проживания. Вы можете учиться и работать одновременно, не посещая лекции, в удобном режиме.
Программа курсов разработана в соответствии с профессиональными стандартами и требованиями. Методисты и преподаватели с опытом работы до 25 лет разрабатывают учебные планы.
Свидетельства о прохождении курсов признаются работодателями как государственных, так и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курсы звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте