Свидетельство установленного образца.
Осваивайте кулинарное искусство в Брянске
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает пройти курсы по специальности «Повар». Наш курс предназначен для тех, кто мечтает работать в ресторанном бизнесе, сфере общественного питания или просто хочет повысить свою кулинарную квалификацию. Присоединяйтесь к нам сразу после школы на базе 11 классов и начните свой профессиональный путь в кулинарии.
Выпускники курса получают свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Содержание курса для поваров
Программа обучения включает различные модули и разделы, что делает процесс обучения более упорядоченным. Вы будете изучать все аспекты кулинарной обработки продуктов, организацию рабочего места, правила охраны труда и гигиены. Эти знания помогут вам стать специалистом в общественном питании.
В ходе обучения вы освоите навыки:
- размораживания, чистки, разделки и нарезки продуктов с проверкой их качества;
- приготовления различных блюд, закусок, напитков и соусов;
- презентации и порционирования блюд;
- использования технологического оборудования;
- создания технологических карт.
После прохождения курса вы сможете самостоятельно выполнять обязанности повара согласно должностной инструкции.
Квалификационные требования для поваров
По завершении обучения вам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем больше у вас знаний и сложнее задачи. Это влияет на вашу должность, тип заведения, где вы сможете работать, и уровень заработной платы.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение на повара 2-5 разрядов. Для специалистов 6 разряда необходимо получить профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Обязанности | Навыки и умения |
|---|---|---|
| 2 | Выполняете вспомогательные работы: мытье, нарезка, чистка, разделка продуктов, подготовка овощей, фруктов, мяса, рыбы, птицы и зелени. | Знание процесса очистки, разделки, размораживания и нарезки продуктов, допустимые сроки хранения подготовленных ингредиентов, использование хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фаршировка, порционирование полуфабрикатов, бутербродов, каш, яиц и гарниров. | Знание рецептов, методов тепловой обработки и требований к качеству продуктов, умение использовать кухонное оборудование и инвентарь. |
| 4 | Готовка среднесложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, напитки из муки и сладкие блюда. | Определение качества и приготовление мяса, рыбы, морепродуктов, птицы и субпродуктов, раздача и хранение блюд с учетом жесткости воды. |
| 5 | Приготовление блюд с многоступенчатой кулинарной обработкой: заливные, бульоны, диетические супы, паровые изделия, сложные гарниры и горячее. | Умение выполнять сложную обработку продуктов, контролировать качество, составлять заявки на продукты, оформлять и подавать блюда. |
| 6 | Работа шеф-поваром и приготовление сложных блюд разных национальных кухонь, вегетарианских блюд: паштеты, уха, рулеты, пюре, десерты и соусы. | Знание рецептов разных кухонь, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение недостатков в приготовленных блюдах. |
Стоимость и условия обучения
Стоимость обучения по курсу «Повар» в Брянске составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса - 200 часов. Доступ в систему дистанционного обучения позволяет изучать материалы в удобном темпе. Программа регулярно обновляется, предоставляя актуальные знания для профессионального роста.
Преимущества учебного центра «Нефтехим Аттестат»
Наш центр предлагает дистанционное обучение, что позволяет вам учиться в любом месте и в удобное время. Программа разработана с учетом профессиональных стандартов, занятия проводят преподаватели с опытом до 25 лет.
Полученные свидетельства об обучении признаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для записи на курс и уточнения стоимости обучения, звоните по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте