Изучение профессии повара
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих освоить профессию повара, что востребована в ресторанах быстрого питания, кафе, столовых на предприятиях, учебных заведениях и других организациях. Обучение доступно по окончании школы на базе 11 классов. Программа обучает новому рабочему профилю, давая возможность готовить профессионально и повышать квалификационный разряд.
По завершении курса каждый ученик получит свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Курс обучения поваров
Курс обучения делится на модули или разделы, что делает учебный процесс более доступным. Вы постепенно овладеете темами, которые охватывают кулинарную обработку продуктов, организацию рабочего места, сохранение здоровья и гигиену. Эти знания нужны, чтобы стать экспертом в области общественного питания.
Во время обучения вы изучите, как:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, потрошить, нарезать, оценивать качество;
- готовить горячие и холодные блюда, первых и вторые блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- подавать блюда;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
По окончании обучения повара смогут самостоятельно выполнять обязанности согласно должностной инструкции и профессиональному стандарту.
Требования к поварам 2-6 разрядов
После завершения учебы повару присваивается квалификационный разряд. Чем выше квалификационный уровень, тем больше знаний и навыков у специалиста, которые он может применить на кухне. Это влияет на занимаемую должность, категорию заведения и размер зарплаты.
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» можно обучаться на повара с 2 по 5 разряд. Для получения 6 разряда, что требует профессионального образования и диплома, необходимо завершить дополнительное обучение.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Включает вспомогательные работы: мытье, нарезка, очищение и разделка продуктов. | Требуется знание о правильном очищении, разделке и хранении продуктов, а также использовании хлеборезки. |
3 | Возможность приготовления простых блюд: варка, жарка, запекание и формовка изделий. | Знание рецептов, методов тепловой обработки продуктов и использования кухонного оборудования. |
4 | Подготовка среднесложных блюд: первые и вторые блюда, соусы, выпечка. | Оценка качества мяса, рыбы и иных продуктов, а также их приготовления. |
5 | Подготовка блюд с многоступенчатой обработкой: заливные, бульоны, диетические супы и сложные гарниры. | Навыки выполнения сложной обработки продуктов, знание составления заявок на продукты и подачи блюд. |
6 | Работы шеф-повара: приготовление сложных блюд, национальных и вегетарианских кухонь. | Знание рецептов мировых кухонь, составление меню для спецпитания и банкетов. |
Стоимость курса
Стоимость обучения на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность учебного курса составляет 200 часов. Вам предоставляется доступ к системе дистанционного обучения, где можно изучать материалы в удобном темпе. Учебный план регулярно обновляется, чтобы обеспечить актуальные знания для работы повара горячего и холодного цеха, универсала и кулинара: от помощника на кухне до руководителя бригады.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционный формат обучения, одобренный законом «Об образовании». Учеба подходит всем, независимо от места жительства. Вы сможете учиться и работать одновременно без необходимости посещать лекции в удобное время.
Программа разработана с учетом требований профессиональных стандартов каждого разряда. Над учебным планом работают методисты и преподаватели со стажем до 25 лет.
Свидетельства об обучении проходят проверку работодателями в государственных и коммерческих организациях.
Для получения информации о стоимости обучения и записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте