Свидетельство установленного образца.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение по специальности повар-кондитер в Долгопрудном. Вы получите уникальные навыки с нуля, повысите свою квалификацию или пройдете переподготовку, чтобы начать успешную карьеру в сфере общественного питания или на кондитерском производстве.
Наши курсы открыты для всех желающих, имеющих общее образование, а также для тех с средне-специальным образованием, желающих достичь высокого уровня профессионализма. По окончании курса вы получите свидетельство и удостоверение по профессии.
Программа обучения повара-кондитера
Для успешного производства кондитерских и хлебобулочных изделий необходимы наилучшие знания. Качественное обучение по программе дополнительного профессионального образования в Долгопрудном обеспечит вас необходимыми компетенциями.
Учебный план включает:
Общепрофессиональный блок: вы освоите основы санитарии и гигиены, правила охраны труда и организации рабочего места.
Профессиональный блок: изучите организацию процессов приготовления и продажи кондитерских изделий, подготовку сырья, рецепты теста, технологии выпечки и оформления продукции.
После завершения курса вы обретете навыки, необходимые для работы в кондитерском производстве, и сможете трудиться как самостоятельно, так и в команде.
Квалификационные требования для кондитеров в Долгопрудном
Мы предоставляем обучение по уровням от 1 до 6 разрядов. Для получения 6 разряда требуется среднее специальное образование.
| Разряд | Функции | Знания |
|---|---|---|
| 1 | Работа под руководством старшего кондитера, выполнение простых задач. | Знание основ работы с кондитерскими машинами. |
| 2 | Использование технологий для приготовления полуфабрикатов и кремов. | Знание различных типов теста и кремов. |
| 3 | Изготовление простых тортов и десертов, оформление изделий. | Знания о технологиях работы с тестом и украшения. |
| 4 | Создание сложных кондитерских изделий и фигурное оформление. | Знания о сложных рецептах и декорировании. |
| 5 | Выпечка по фирменным рецептам, художественное оформление. | Знания по изготовлению праздничных тортов и конфет. |
| 6 | Самостоятельная разработка рецептов и их уникальная отделка. | Знания о технологических процессах и оформление оригинальных тортов. |
Стоимость обучения
Цена обучения по специальности «Кондитер» составляет 6000 рублей.
Общая продолжительность курса — 188 часов. Учебные материалы, доступ к электронным ресурсам и онлайн-консультации преподавателей включены в стоимость.
Преимущества курсов в Долгопрудном
Дистанционное обучение в нашем центре позволяет стать квалифицированным кондитером с учётом актуальных стандартов и технологий. Мы индивидуально подходим к каждому студенту и формируем занятия по вашему расписанию.
По окончании курса информация о вашем свидетельстве будет внесена в федеральный реестр. Мы предоставим подтверждения для потенциальных работодателей.
Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставьте заявку на нашем сайте.
|
Наименование
|
Кондитер |
|
Количество часов обучения
|
180 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте