Свидетельство установленного образца.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Мелеузе предлагает обучение на профессию повара-кондитера. Вы сможете начать карьеру с нуля или повысить свою квалификацию, пройти переподготовку и устроиться на работу в учреждение общественного питания или на кондитерское производство.
Принимаем слушателей с полным общим образованием (после 11 класса) и со средним специальным. После успешного завершения курса вы получите свидетельство об окончании и удостоверение по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера в Мелеузе
Производство кондитерских изделий требует глубоких знаний и навыков. Качество и безопасность продукции зависят от профессиональной подготовки каждого кондитера. У нас вы можете пройти обучение по программе дополнительного профессионального образования.
В курсе рассматриваются:
Основы санитарии, гигиены и охраны труда;
Организацию процесса приготовления кондитерских изделий;
Подготовку сырья и приготовление теста;
Приготовление начинок, кремов и сладких изделий;
Производство тортов, пирожных и десертов;
Формовку и креативное оформление кондитерских изделий;
Использование ароматизаторов и красителей.
По окончании обучения вы сможете выполнять профессиональные обязанности и работать самостоятельно или под чутким руководством опытных специалистов.
Требования к знаниям кондитеров в Мелеузе
Мы готовим специалистов начального и высшего квалификационного уровня. Для 6 разряда требуется среднее специальное образование.
| Разряд | Функции | Знания |
|---|---|---|
| 1 | Работа под надзором старшего кондитера, выполнение простых задач. | Знание работы с сырьем и приготовлением бисквитов. |
| 2 | Выполнение заданий старшего специалиста, изготовление полуфабрикатов и теста. | Знания кремов, сиропов и технологии приготовления. |
| 3 | Приготовление простых тортов, формовка и отделка изделий. | Работа с тестом и технологиями пирожных. |
| 4 | Изготовление сложных тортов и фигурное украшение. | Понимание рецептов и оформление кондитерских изделий. |
| 5 | Выпечка сложных тортов, художественное оформление конфет. | Знание технологий изготовления и оформления. |
| 6 | Самостоятельное приготовление уникальных тортов и разработка рецептов. | Профессиональная подготовка в создании кондитерских шедевров. |
Стоимость обучения
Стоимость курса кондитера в Мелеузе составляет 6000 рублей.
Общее время подготовки – 188 часов. Включает доступ к учебным материалам и электронным ресурсам, а также онлайн-консультации преподавателей.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат» в Мелеузе
После дистанционного обучения вы станете профессиональным кондитером. Учебная программа разработана с учетом актуальных стандартов и технологий в сфере пищевого производства. Вы самостоятельно определяете темп обучения, что удобно для всех работников.
Данные о выданном свидетельстве размещаются в федеральном реестре ФРДО. Мы подтверждаем вашу квалификацию для работодателей.
Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставьте заявку.
|
Наименование
|
Кондитер |
|
Количество часов обучения
|
180 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте