Свидетельство установленного образца.
Курсы подготовки поваров в Мариуполе
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех желающих освоить профессию повара и получать работу в ресторанах, кафе, столовых и других общественных местах. Обучение можно пройти на основе 11 классов. Мы поможем не только научиться готовить, но и повысить квалификационный уровень.
По завершении курса каждый студент получает свидетельство о прохождении обучения и выписку аттестационной комиссии.
Программа курсов повара
Наш курс состоит из различных модулей, упрощающих процесс обучения. Мы охватываем все аспекты кухонного дела: обработку продуктов, организацию рабочего места, меры безопасности и гигиены. Все необходимые навыки для карьеры в общественном питании.
В рамках курса вы научитесь:
- размораживать, очищать и нарезать продукты, определять их качество;
- готовить разнообразные блюда, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять и подавать готовые блюда;
- использовать кухонное оборудование;
- составлять технологические карты.
По завершении курса вы будете способны самостоятельно выполнять все функции повара согласно профессиональным стандартам.
Требования к поварам разного уровня
По окончании курсов повару присваивается квалификационный разряд. Уровень знаний и сложность обязанностей растут с увеличением разряда, что влияет на занимаемую должность и зарплату.
В нашем учебном центре можно подготовиться на повара до 5-го разряда. Для 6-го разряда требуются диплом и профессиональное образование.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Вспомогательные работы: мыть, нарезать, чистить продукты. | Знание процессов обработки продуктов, сроков хранения, качества ингредиентов. |
| 3 | Приготовление простых блюд (варка, жарка, запекание). | Знание рецептов, методов тепловой обработки, использование кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление среднесложных блюд, соусов, выпечки. | Навыки оценки качества продуктов, знание процессов приготовления. |
| 5 | Приготовление сложных блюд с многоступенчатой обработкой. | Комбинирование методов готовки, контроль качества, оформление заявок на продукты. |
| 6 | Работа шеф-поваром, приготовление сложных национальных и мировых блюд. | Знание рецептов мировых кухонь, создание меню, устранение недостатков в приготовленных блюдах. |
Стоимость обучения
Стоимость курса повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса составляет 200 часов. Предоставляется доступ к дистанционным материалам, позволяющим учиться в удобном темпе. Обучение регулярно обновляется, чтобы вы получали актуальные знания для работы повара.
Преимущества обучения у нас
Мы предлагаем дистанционное обучение, соответствующее закону «Об образовании». Этот формат удобен для всех, независимо от места проживания. Вы сможете учиться и работать одновременно, без необходимости посещения лекций.
Курс разработан в соответствии с профессиональными стандартами и требованиями. Над программой работаю опытные методисты и преподаватели.
Наши свидетельства об обучении признаются работодателями различных организаций.
Узнать стоимость курсов и записаться можно по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставив заявку на сайте.
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте