Подготовка поваров в Кумертау
Учебное заведение «Нефтехим Аттестат» открывает набор на обучение по специальности повар. Эту востребованную профессию вы сможете применить на кухнях ресторанов быстрого питания, кафе, столовых, образовательных учреждений и других организаций. Программа обучения доступна для выпускников 11 классов. Она поможет вам овладеть основами кулинарного мастерства и повысить квалификационный разряд.
По завершении курса участники получают свидетельство и протокол аттестационной комиссии.
Содержание курса
Курс делится на модули и охватывает основные аспекты кулинарного дела, включая обработку продуктов, организацию рабочего места, правила безопасности и гигиены. Эти знания обязательны для работы в сфере общественного питания.
В рамках курса вы научитесь:
- обрабатывать и проверять качество продуктов;
- готовить разнообразные блюда и напитки;
- подавать и оформлять блюда;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
Выпускники курсов смогут самостоятельно выполнять задания, прописанные в должностной инструкции.
Разряды и требования
После окончания курсов присваивается квалификационный разряд, от чего зависит уровень знаний и выполняемые обязанности, а также должность и зарплата.
В «Нефтехим Аттестат» можно обучиться на повара 2-5 разрядов. Для получения 6 разряда необходим профессиональный диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Вспомогательные работы: мытье, нарезка, чистка продуктов. | Знание методов обработки продуктов и правил хранения. |
3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, фаршировка. | Умение работать с рецептами и кухонным оборудованием. |
4 | Приготовление более сложных блюд, соусов, выпечки. | Определение качества мяса, рыбы и пр. и знание различных методов приготовления. |
5 | Многоступенчатая обработка продуктов. | Владение сложными кулинарными техниками и контроль качества. |
6 | Шеф-повар, приготовление сложных блюд и управление кухней. | Знание национальных кухонь и умение составлять специализированные меню. |
Стоимость курса
Стоимость обучения повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса — 200 часов. Учебные материалы доступны в онлайн-системе, что позволяет учиться в собственном темпе. Программа регулярно обновляется, чтобы предоставлять актуальные знания для поваров горячего и холодного цехов.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем дистанционный формат, что дает возможность учиться без привязки к месту жительства. Программа разработана с учетом актуальных стандартов. Наши дипломы признаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для получения информации о курсе и записи звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставьте заявку на сайте.
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте