Свидетельство установленного образца.
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение на профессию повара-кондитера в Кумертау. Вы сможете начать с нуля, повысить свою квалификацию или пройти переподготовку на новом месте работы, будь то заведение общественного питания или кондитерское производство.
Мы принимаем слушателей с полным общим образованием — после 11 классов школы или со средним специальным, если вы стремитесь получить высший уровень квалификации. После успешного завершения программы курса вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера
Производство качественной кондитерской и хлебопекарной продукции требует профессиональных навыков. Обучение по программе ДПО обеспечит вас необходимыми компетенциями для успешной работы в этой сфере.
Обучение включает:
Общепрофессиональный блок, где вы освоите основы санитарии и гигиены, организацию рабочего места и охрану труда.
Профессиональный блок, включающий изучение:
Организации процессов приготовления кондитерских изделий;
Подготовки сырья и изготовления теста;
Приготовления полуфабрикатов;
Изготовления начинок, кремов, помадок;
Производства тортов и пирожных;
Творческого оформления кондитерских изделий;
Приготовления десертов и шоколадных изделий;
Работы с ароматическими и красящими веществами.
По окончанию курса вы сможете выполнять профессиональные обязанности самостоятельно или под руководством опытных специалистов.
Квалификационные требования для кондитеров
Наш курс подходит как для начинающих, так и для опытных кондитеров. Вы можете получить квалификацию любого уровня, начиная с 1 до 6 разряда, включая обучение с нуля для тех, кто хочет начать карьеру в Кумертау.
| Разряд | Функции | Знания |
|---|---|---|
| 1 | Помощь старшему кондитеру в выполнении простых задач, включая организацию рабочего места. | Знание работы с машинками для крема и качества готовых изделий. |
| 2 | Изготовление полуфабрикатов, замешивание теста и приготовление начинок. | Знание технологии приготовления теста и кремов. |
| 3 | Изготовление простых тортов и пирожных с украшением. | Знание рецептов и технологий простых изделий. |
| 4 | Изготовление сложных тортов и фигурная нарезка. | Знание методов изготовления сложных кондитерских изделий. |
| 5 | Выпекайте сложные торты по фирменным рецептам под контролем опытных специалистов. | Знание технологий шоколадных изделий и художественного оформления. |
| 6 | Самостоятельно разрабатывайте новые рецепты и оформляйте работы. | Знание технологий и методов сложного оформления тортов. |
Стоимость обучения
Цена курсов по профессии кондитера в Кумертау составляет 6000 рублей.
Продолжительность обучения - 188 часов. Вы получите учебные материалы и доступ к электронным ресурсам, а также онлайн-консультации от преподавателей.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Станьте профессиональным кондитером после дистанционного обучения с учетом современных требований и технологий. Каждый студент сам выбирает темп обучения. Мы также регистрируем информацию о свидетельствах в федеральном реестре ФРДО и предоставляем подтверждение вашей квалификации работодателям.
Записаться на курс можно по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставив заявку на нашем сайте.
|
Наименование
|
Кондитер |
|
Количество часов обучения
|
180 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте