Свидетельство установленного образца.
Курсы для поваров в Краматорске
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает получить востребованную профессию повара для работы в ресторанах быстрого питания, кафе, столовых заводов, в образовательных учреждениях и других организациях. Доступно обучение для выпускников школ на базе 11 классов. Мы предлагаем освоить новую специальность, улучшить профессиональные навыки и повысить квалификацию.
После завершения обучения каждый слушатель получает свидетельство о прохождении курса и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Содержание курсов
Программа курса поваров разбита на модули, облегчая процесс обучения. Шаг за шагом участники осваивают различные темы: от кулинарной обработки продуктов до организации рабочего места и соблюдения правил охраны труда и гигиены. Эти знания необходимы для квалифицированного специалиста в сфере общественного питания.
На курсах вы узнаете, как:
- Обрабатывать продукты: размораживать, чистить, потрошить, нарезать и проверять их качество;
- Готовить горячие и холодные блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- Оформлять и подавать блюда;
- Использовать кухонное оборудование;
- Составлять технологические карты.
После завершения обучения повара смогут выполнять все обязанности, предусмотренные их должностной инструкцией и профессиональным стандартом.
Квалификационные разряды и требования
После окончания курса повара получают квалификационный разряд. Уровень квалификации влияет на должность, место работы и зарплату.
В «Нефтехим Аттестат» можно обучиться на повара с 2 по 5 разряд. Для специалистов 6 разряда, работающих шеф-поварами, требуется дополнительное профессиональное образование и дипломы.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Реализация вспомогательных операций: мытье, нарезка, чистка и подготовка продуктов к приготовлению. | Знания по правильной обработке продуктов, их хранению и качеству. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание и разделение на порции. | Рецепты и методы обработки продуктов, использование кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление более сложных блюд, соусов и мучных изделий. | Оценка качества сырья и курсов готовки с учетом различных параметров. |
| 5 | Приготовление комплексных блюд с многоступенчатой обработкой продуктов. | Выполнение сложных кулинарных процессов, контроль качества и подача. |
| 6 | Работа в качестве шеф-повара с приготовлением национальных и мировых кулинарных шедевров. | Знание рецептов разных кухонь, составление меню и устранение дефектов в блюдах. |
Стоимость обучения
Цена обучения на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность курса - 200 часов. Учебный центр предоставляет доступ к системе дистанционного обучения, чтобы вы могли изучать материалы самостоятельно и в удобном темпе. Программа регулярно обновляется, предлагая актуальные знания для работы в горячем и холодном цехах.
Почему выбирают нас
Мы предлагаем удобный дистанционный формат обучения, подтвержденный законом «Об образовании», который подходит жителям разных регионов. Вы сможете совмещать работу с учебой, занимаясь в удобное время.
Программа разработана с учетом профессиональных стандартов и квалификационных требований всех разрядов. Над материалами работали преподаватели и методисты с опытом до 25 лет.
Полученное свидетельство о прохождении курсов признается работодателями государственных и частных организаций.
Для уточнения стоимости, получения дополнительных сведений и записи на курсы звоните по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте