Свидетельство установленного образца.
Получите профессию повара в Горловке
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предоставляет возможность пройти обучение на повара для тех, кто стремится стать профессиональным кулинаром и работать в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях. Программа доступна для выпускников, окончивших 11 классов, что позволяет легко начать карьеру и повысить квалификацию.
Завершив курс, слушатели получают свидетельство и выписку о прохождении обучения.
Учебная программа поваров
Наш курс разделен на модули, благодаря чему обучение проходит простым и эффективным образом. Постепенно осваивайте темы, связанные с кулинарным производством, организацией рабочего места, охраной труда, безопасностью и гигиеной. Эти знания крайне важны для работы в общественном питании.
В процессе обучения вы узнаете как:
- правильно обрабатывать продукты: разморозка, чистка, потрошение, нарезка и проверка качества;
- готовить горячие и холодные блюда, закуски, напитки и выпечку;
- оформлять и подавать блюда;
- использовать кухонное оборудование;
- составлять технологические карты.
После завершения курса, выпускники могут самостоятельно выполнять все должностные обязанности.
Разряды и требования к поварам
По окончанию обучения повару присваивается квалификационный разряд, который влияет на уровень его знаний, выполняемые функции, тип заведения и заработную плату. Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение на повара 2-5 разрядов. Для получения 6 разряда, требуемого для шеф-поваров, необходимо профессиональное образование и диплом.
| Разряд | Функции | Знания и умения |
|---|---|---|
| 2 | Проводят вспомогательные работы: мойка, нарезка и чистка продуктов для приготовления. | Знания по правильной обработке продуктов и использованию хлеборезки. |
| 3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание, фарширование и порционирование. | Рецепты, методы тепловой обработки и правила использования кухонного оборудования. |
| 4 | Приготовление сложных первых и вторых блюд, соусов, напитков и изделий из теста. | Определение качества продуктов и их готовка с учетом различных факторов. |
| 5 | Готовят многоступенчатые блюда, включая диетические и сложные гарниры. | Комплексная обработка продуктов и составление заявок на ингредиенты. |
| 6 | Шеф-поварская деятельность с приготовлением национальных и международных блюд. | Знания рецептов мировых кухонь, составление меню и устранение кулинарных недостатков. |
Стоимость и преимущества обучения
Стоимость курса на повара — 5500 рублей.
Продолжительность курса составляет 200 часов. Мы предлагаем дистанционное обучение, что позволяет вам учиться в удобном для вас темпе и месте. Учебный план регулярно обновляется, чтобы предоставить актуальные знания для профессии повара, кухонного специалиста и шеф-повара.
Почему стоит выбрать «Нефтехим Аттестат»
Наши дистанционные курсы соответствуют закону «Об образовании». Вы получаете возможность работать и учиться одновременно, что удобно для любого региона. Программа разработана профессиональными преподавателями с опытом до 25 лет, и соответствует квалификационным требованиям и стандартам.
Все свидетельства об обучении признаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости и записи на курсы звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
|
Наименование
|
Повар |
|
Количество часов обучения
|
200 |
|
Срок действия документа
|
5 лет |
|
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
|
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
|
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
|
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
|
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
|
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |
Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте