Обучение на повара в Селе Чекмагуш
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает всех, кто хочет стать профессиональным поваром, пройти курсы в Селе Чекмагуш. Мы помогаем освоить востребованную специальность для работы в кафе, столовых, образовательных учреждениях и других местах общественного питания. Наши курсы доступны для выпускников школы на базе 11 классов. Обучение позволит вам начать профессионально готовить и повысить квалификационный разряд.
После завершения курса каждый участник получает свидетельство об обучении и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения
Программа курса поваров состоит из модулей, что делает обучение более доступным и понятным. Вы будете поэтапно освоивать темы, связанные с кулинарной обработкой продуктов, организацией рабочего места, правилами охраны труда, безопасностью и гигиеной. Эти знания необходимы, чтобы стать профессионалом в сфере общественного питания.
На курсе вы изучите, как:
- обрабатывать продукты — размораживать, чистить, потрошить и нарезать, проверять качество;
- готовить разнообразные блюда, закуски, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять и подавать блюда;
- использовать технологическое оборудование;
- составлять технологические карты.
По завершении курсов вы сможете самостоятельно выполнять обязанности повара согласно должностной инструкции и профессиональному стандарту.
Требования к знаниям
По результатам обучения присваивается квалификационный разряд. Уровень квалификации влияет на ваши обязанности, класс заведения, где вы сможете работать, и уровень заработной платы. В центре «Нефтехим Аттестат» вы можете получить квалификацию повара 2-5 разряда. Для 6 разряда необходимо иметь профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Вспомогательные работы: мойка, нарезка, чистка и разделывание продуктов. | Основные навыки работы с продуктами, хранение ингредиентов. |
3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание и фаршировка. | Рецепты, методы обработки продуктов, правила раздачи блюд. |
4 | Готовка среднесложных блюд и выпечки: варка, тушение, запекание и маринование. | Качество мясных и рыбных продуктов, их приготовление, хранение. |
5 | Приготовление сложных блюд и гарниров, диетических супов, выпечки. | Сложная обработка продуктов, составление заявок, контроль качества. |
6 | Работа шеф-поваром: приготовление национальных и мировых блюд, вегетарианских рецептов. | Рецепты разных кухонь, составление меню, устранение недостатков. |
Стоимость и продолжительность курса
Стоимость курса повара составляет 5500 рублей.
Обучение длится 200 часов. Мы предоставляем доступ к системе дистанционного обучения, что позволяет изучать материалы в удобном темпе. Учебные планы регулярно обновляются, чтобы обеспечивать актуальные знания для повара горячего и холодного цеха, универсала и кулинара.
Преимущества обучения
Наш учебный центр предлагает дистанционный формат обучения, что удобно для всех, независимо от места проживания. Вы можете совмещать работу и учебу, изучая материалы в комфортном режиме.
Программы обучения соответствуют профессиональным стандартам, разработаны опытными методистами и преподавателями.
Свидетельства об обучении признаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Чтобы узнать подробнее о стоимости курса и записаться на обучение, звоните по номеру +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |

Лицензия Министерства Образования
Имеем право на осуществление образовательной деятельности. Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Учебный центр «Нефтехим Аттестат» осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии от 29 марта 2017г. № 4736, выданной управление по контролю и надзору в сфере образования Республики Башкортостан.
Проверить лицензию Как проверить лицензию на сайте