Курс обучения повара в Колпино
Учебный центр «Нефтехим Аттестат» открывает двери для всех желающих освоить профессию повара в Колпино. Если вы хотите стать специалистом в сфере общественного питания, готовить блюда для ресторанов, кафе или столовых, наш лицензированный центр предлагает обучение на базе 11 классов. Мы поможем вам получить новую профессию и повысить квалификацию на кухне!
По окончании курса вы получите свидетельство о завершенном обучении, а также выписку из протокола аттестационной комиссии.
Учебная программа для поваров
Курс разделен на модули, что делает процесс обучения удобным и поэтапным. Вы изучите все необходимые аспекты кулинарной обработки продуктов, организации рабочего места, а также правила охраны труда, безопасности и гигиены, без которых невозможно стать настоящим профессионалом.
В ходе обучения вы получите навыки по:
- обработке продуктов: размораживание, чистка, нарезка;
- приготовлению горячих и холодных блюд, закусок и напитков;
- оформлению и подаче блюд;
- использованию кухонного оборудования;
- составлению технологических карт.
После завершения курса, вы будете уверены в своих силах и сможете самостоятельно выполнять обязанности повара, соответствующие профстандартам.
Квалификационные требования к поварам
Курс по подготовке поваров в Колпино предлагает различные квалификационные разряды. Чем выше ваш уровень, тем больше знаний и навыков вы приобрели, что напрямую влияет на вашу профессиональную карьеру и уровень заработной платы.
Мы обучаем на поваров с разрядами от 2 до 5. Для получения 6 разряда, необходимо наличие диплома о профессиональном образовании.
|
Разряд
|
Функции
|
Знания и умения
|
|
2
|
Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка, чистка продуктов.
|
Знание основных методов обработки продуктов: как правильно очищать, разделывать, хранить ингредиенты.
|
|
3
|
Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание.
|
Знание рецептов, правил раздачи блюд и использования кухонного оборудования.
|
|
4
|
Приготовление среднесложных блюд, соусов, напитков.
|
Определение качества продуктов и способы их приготовления.
|
|
5
|
Работа с многоступенчатой кулинарной обработкой блюд.
|
Выполнение сложных методов обработки продуктов и контроль качества.
|
|
6
|
Приготовление сложных блюд, включая национальные и вегетарианские.
|
Знание рецептов разных кухонь, составление меню и исправление ошибок в приготовлении.
|
Стоимость обучения
Обучение на повара стоит 5500 рублей.
Продолжительность курса — 200 часов. Вы сможете учиться в удобное время, пользуясь доступом к системе дистанционного обучения, где будут актуальные учебные материалы.
Преимущества «Нефтехим Аттестат» в Колпино
Мы предлагаем удобный дистанционный формат обучения, который подходит для всех, кто хочет совмещать работу и учёбу. Программа соответствует актуальным требованиям профессиональных стандартов.
Вы можете быть уверены в качестве образования, так как наши методисты и преподаватели имеют до 25 лет опыта работы.
Свидетельства об обучении принимаются как в государственных, так и в коммерческих организациях.
Для получения дополнительной информации о стоимости обучения и записи на курс, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.