Обучение на повара в Клинцах
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» приглашает жителей Клинцов освоить профессию повара. Если вы хотите работать в кафе, столовых, ресторанном бизнесе или учебных заведениях, наши курсы подойдут именно вам. Обучение доступно после 11 классов, что открывает двери к новой востребованной профессии и возможностям повышения квалификации.
После успешного завершения курса каждому выпускнику выдается свидетельство и выписка из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения поваров в Клинцах
Программа обучения на повара разделена на модули, что облегчает процесс усвоения знаний. Вы познакомитесь с основами кулинарной обработки продуктов, ведением рабочего процесса, а также нормами безопасности и гигиенными стандартами, необходимыми для работы в сфере общественного питания.
Занимаясь по нашей программе, вы освоите навыки:
- обработки продуктов: размораживание, чистка, нарезка и проверка качества;
- приготовления различных блюд: горячих, холодных, закусок, напитков и выпечки;
- оформления и подачи блюд;
- пользования технологическим оборудованием;
- составления технологических карт.
По итогам курса повара смогут выполнять обязанности в соответствии с профстандартами и должностными инструкциями.
Требования к знаниям поваров 2-6 разрядов
По окончании курса вам присвоят квалификационный разряд, который будет определять ваш уровень знаний и сложность выполняемых задач. Чем выше разряд, тем больше знаний и ответственности вы будете иметь на кухне, что также отразится на вашем доходе.
В нашем учебном центре «Нефтехим Аттестат» вы можете получить образование на повара 2-5 разряда. Для 6 разряда, необходимы профессиональное образование и диплом.
|
Разряд
|
Функции
|
Знания и умения
|
|
2
|
Вспомогательные работы: мытье, нарезка, чистка и подготовка продуктов.
|
Знания о чистке и обработке ингредиентов, их хранении и качестве.
|
|
3
|
Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание.
|
Умение работать с рецептурами и кухонным оборудованием.
|
|
4
|
Готовка средней сложности блюд, соусов, горячих и холодных закусок.
|
Определение качества продуктов и знание кулинарных процессов.
|
|
5
|
Приготовление сложных блюд и изделий с многоступенчатой технологией.
|
Навыки сложной обработки, составления заявок и контроля качества.
|
|
6
|
Работа шеф-поваром по приготовлению сложных и национальных блюд.
|
Знания международной кулинарии и возможности составления меню.
|
Стоимость обучения
Стоимость обучения на повара в Клинцах — 5500 рублей.
Обучение длится 200 часов. Вам будет предоставлен доступ к системе дистанционного обучения, где вы сможете изучать материалы в удобном темпе. Мы постоянно обновляем учебный материал, чтобы обеспечить вам актуальные знания в области кулинарии.
Преимущества обучения в учебном центре «Нефтехим Аттестат»
Мы предлагаем удобный дистанционный формат обучения для жителей Клинцов, что позволяет совмещать работу и учёбу. Методики обучения соответствуют современным требованиям и стандартам индустрии, чтобы гарантировать высокое качество образования.
Свидетельства нашего центра признаются работодателями как государственных, так и коммерческих организаций.
Для получения более подробной информации о стоимости обучения и записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.