Обучение на повара в Дюртюлях
Лицензированный учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает уникальную возможность получить профессию повара для жителей Дюртюлей. Если вы хотите работать в ресторанах быстрого питания, кафе или учебных заведениях, наш курс научит вас всем необходимым навыкам. Обучение доступно для всех желающих после 11 классов.
По завершении курса вы получите свидетельство об окончании обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Программа обучения поваров
Учебный курс по специальности «Повар» включает несколько модулей, что облегчает процесс обучения. Вы ознакомитесь с кулинарной обработкой продуктов, организацией рабочего места, правилами охраны труда и гигиеническими нормами. Эти знания необходимы для получения специальных навыков в общественном питании.
В рамках курса вы научитесь:
- обрабатывать продукты: размораживать, чистить, нарезать, проверять их качество;
- приготавливать разнообразные блюда: закуски, напитки, соусы и выпечку;
- оформлять, порционировать и подавать готовые блюда;
- владеть современным кухонным оборудованием;
- составлять технологические карты.
После окончания курса вы сможете выполнять все обязательства, прописанные в вашей должностной инструкции.
Требования к знаниям поваров 2-6 разрядов
После завершения обучения вам будет присвоен квалификационный разряд, который зависит от ваших знаний и навыков. Чем выше разряд, тем сложнее функции, которые вы сможете выполнять, что положительно влияет на ваш карьерный рост и заработную плату.
В нашем центре можно получить образование на повара 2-5 разряда. Для поваров 6 разряда, занимающихся руководящими позициями, необходимо профессиональное образование и диплом.
|
Разряд
|
Функции
|
Знания и умения
|
|
2
|
Выполнение вспомогательных работ: мытье, нарезка и подготовка продуктов.
|
Владение технологиями очистки, нарезки и хранения ингредиентов.
|
|
3
|
Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание и формовка.
|
Знание рецептов и методов обработки продуктов.
|
|
4
|
Приготовление блюд средней сложности, соусов и гарниров.
|
Умение определять качество продуктов и соответствующие методы их приготовления.
|
|
5
|
Готовка сложных блюд с многоступенчатой обработкой.
|
Умение контролировать качество и оформлять блюда.
|
|
6
|
Руководство кухней и приготовление сложных и фирменных блюд.
|
Знание международных рецептов и умение составлять специальные меню.
|
Стоимость обучения
Стоимость курса на повара составляет 5500 рублей.
Продолжительность обучения — 200 часов. У нас вы получите доступ к системе дистанционного обучения, где сможете в удобном темпе осваивать материал. Мы обновляем учебный план, чтобы обеспечить актуальные знания для будущих поваров.
Преимущества обучения в учебном центре «Нефтехим Аттестат»
У нас предусмотрены дистанционные занятия, что позволяет учиться жителям Дюртюлей, независимо от местоположения. Вы сможете совмещать учебу и работу, не покидая дом.
Учебный план разрабатывается с учетом всех современных стандартов и требований. Наши преподаватели имеют опыт работы до 25 лет.
Свидетельства о прохождении обучения имеют высокую репутацию среди работодателей как государственных, так и частных структур.
Чтобы узнать больше о стоимости обучения и записаться на курс, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на нашем сайте.