Курсы для поваров
Отучиться на повара предлагает лицензированный центр «Нефтехим Аттестат». Программа подходит тем, кто мечтает работать в сфере общественного питания. Школьники могут записаться на курсы после 11 классов и получить востребованную профессию в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях. Курсы помогут не только научиться кулинарному искусству, но и повысить квалификацию.
Все выпускники курсов получают свидетельство о прохождении обучения и выписку из протокола аттестационной комиссии.
Учебная программа
Программа обучения разделена на модули, что значительно упрощает процесс. Вы постигнете все аспекты кулинарной обработки продуктов, организацию рабочего места, правила охраны труда, безопасности и гигиены. Эти знания необходимы для успешной работы в сфере общественного питания.
В курс входит:
- Обработка продуктов: разморозка, чистка, потрошение, нарезка и контроль качества.
- Приготовление различных блюд: горячих, холодных, первых, вторых, закусок, напитков, соусов и выпечки.
- Оформление, деление на порции и подача блюд.
- Использование технологического оборудования.
- Составление технологических карт.
По окончании курсов вы сможете самостоятельно выполнять все обязанности, предусмотренные профстандартом и должностной инструкцией.
Требования к поварам различных разрядов
После обучения вам присваивается квалификационный разряд. Чем выше разряд, тем сложнее задачи и выше зарплата. В «Нефтехим Аттестат» вы можете получить квалификацию 2-5 разрядов, а для специалистов 6 разряда необходимо дополнительное профессиональное образование и диплом.
Разряд | Функции | Знания и умения |
---|---|---|
2 | Вспомогательные работы: мытьё, нарезка и разделка продуктов. | Знание способов очистки, нарезки и разморозки продуктов. Правила хранения ингредиентов и работа с хлеборезкой. |
3 | Приготовление простых блюд: варка, жарка, запекание. | Знание рецептов и методов тепловой обработки продуктов. Умение использовать кухонное оборудование и инвентарь. |
4 | Приготовление среднесложных блюд: первые, вторые, сладкие, соусы. | Определение качества мяса, рыбы и сили. Знания о приготовлении блюд с учетом жесткости воды и правил раздачи. |
5 | Приготовление сложных блюд: диетические супы, паровые изделия. | Знание сложных способов обработки продуктов, составление заявок на продукты и контроль качества. |
6 | Работа шеф-поваром. Приготовление сложных и национальных блюд. | Знание рецептов мировых кухонь, составление меню для спецпитания и банкетов, устранение недостатков. |
Стоимость курсов
Цена обучения на повара — 5500 рублей.
Подготовка занимает 200 часов. Вы получаете доступ в систему дистанционного обучения, где можете изучать материалы в удобном для вас темпе. Программа регулярно обновляется, чтобы соответствовать актуальным требованиям. Обучение включает все необходимые знания для разных сфер кулинарии: от помощников на кухне до руководителей бригад.
Преимущества учебного центра «Нефтехим Аттестат»
Мы предоставляем дистанционный формат обучения, который подходит всем независимо от места проживания. Вы сможете учиться и работать одновременно, не посещая лекции.
Программа соответствует профессиональным стандартам и квалификационным требованиям для разных разрядов. Методисты и преподаватели с опытом до 25 лет разработали учебный план.
Свидетельства о прохождении обучения подтверждаются работодателями государственных и коммерческих организаций.
Для уточнения стоимости обучения и записи на курсы звоните по +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.
1) Вы можете проверить нашу лицензию на официальном сайте ОБРНАДЗОРА, у любого учебнго центра должна быть лицензия. Мы имеем все необходимые лицензии и сертификаты на проведение обучающих программ. Как проверить лицензию учебного центра смотрите в нашем видео - ссылка на видео
2) Поиск отзывов и рекомендаций: Вы можете поискать про нас в интрнете, ищите отзывы от слушаетелей, которые уже обучались в нашем учебном центре. Найти отзывы можно в социальных сетях, на картах (яндекс карты, 2gis, google карты). За 7 лет нашей работы отзывов накопилось большое колчисетво.
3) Проверка контактной информации и репутации: Проверьте контактную информацию нашего учебного центра (телефоны, адреса, электронные адреса) и убедитесь, что они действительны.
4) Личное посещение и общение с менеджерами: Вы можете посетить наш учебный центр в одном из следущих городов.
Уфа (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Оренбург (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Октябрьский (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Нефтекамск (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
Старый Оскол (актуальный адрес вы можете найти в яндекс картах или 2gis)
С другими городами России мы работаем дистанционно.
Проведение подобной проверки поможет вам сделать более информированный выбор и уменьшить риск попадания в мошеннические схемы.
Они касаются не только школ, колледжей, вузов, но и образовательных организаций дополнительного профобразования (ДПО).
Лицензия учебного центра - это документ, который подтверждает право организации на осуществление образовательной деятельности в определенной сфере. В случае с учебными центрами, лицензия обычно выдается на право обучения в области профессиональной подготовки, повышения квалификации или переподготовки специалистов.
Для получения лицензии учебного центра необходимо выполнить ряд требований, установленных законодательством и регулирующими органами. Обычно это включает в себя проверку соответствия помещения, оборудования, преподавательского состава и других условий, необходимых для проведения обучения. Также важно иметь соответствующую квалификацию и опыт работы в данной области.
Лицензия учебного центра выдается на определенный срок и может быть продлена при соблюдении всех требований и условий. Она является обязательным документом для осуществления образовательной деятельности и необходима для регистрации и лицензирования учебного центра.
Лицензию нашего учебного центра можно проверить на официальном сайта РОСОБРНАДЗОР. https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0c513c0a-3fcf-41a8-a645-f6108224bb12/
Так же вы можете проверить лицензию самостоятельно. Как это сделать? Смотрите наш видео ролик!
Наименование
|
Повар |
Количество часов обучения
|
200 |
Срок действия документа
|
5 лет |
Выдаваемые итоговые документы:
|
Выписка из протокола, Копия заверенной лицензии, Свидетельство |
Необходимые документы для оформления физических лиц
|
Документ об образовании, Паспорт, Прописка, СНИЛС, Фото 3Х4 |
Необходимые документы для иностранных граждан и лиц без гражданства
|
Паспорт с действующей регистрацией (паспорт должен быть переведен на русский язык), Документ о среднем профессиональном и (или) высшем образовании, Копия документа государственного образца о среднем (полном) образовании |
Доступные формы обучения
|
Дистанционная |
Помощь в трудоустройстве
|
Нет |
Дополнительная информация
|
С 6 разряда требуется профессиональное образование |